Rapport sur la sécurité alimentaire : The Adelitas, 3355 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60608 Illinois, United States

Date du rapport : 17 juin 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le pulvérisateur de l'évier à 3 compartiments fuit abondamment lorsqu'il est allumé. Il est chargé de réparer et d'entretenir une bonne plomberie.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : dalles de plafond teintées à l'eau dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé de remplacer et d'entretenir. -des carreaux de sol endommagés ou manquants dans les zones de préparation des aliments avant et arrière. Il est demandé de remplacer/fournir les carreaux de sol manquants et endommagés. Maintenez la même chose. -la base murale est absente du mur inférieur, près du lavabo situé à la porte d'entrée. Chargé de fournir et de maintenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les bouches d'aération des toilettes s'accumulent de la saleté/de la poussière. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov