Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Want Italy Pasta & Go, Greenwich Street, Manhattan, NY, USA.
il y a 3 jours • entreprise
New York, 10006 New York, United States
Date de Fermeture : 19 Fév 2026Raison de la Fermeture :
Équipement insuffisant ou inexistant de maintien au chaud, de stockage à froid ou de maintien au froid fourni pour maintenir les Aliments de Contrôle Temps/Température pour la Sécurité (TCS) aux températures requises
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée (ROP) maintenus au-dessus des températures requises sauf pendant la préparation active nécessaire.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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