Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 1025 S Main St, Belle Glade, FL 33430, États-Unis.
il y a 4 ans •source palmbeachpost.com • entreprise
1025 South Main Street, Belle Glade, 33430 Florida, United States
Date de fermeture : 27/05/2021Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. Observé six insectes volants atterrissant sur le grille-pain et la table de préparation dans la ligne de cuisson situé dans la cuisine. Observé sept insectes volants atterrissant sur plusieurs sacs de pain dans la salle de stockage à côté de la promenade dans le refroidisseur situé dans la cuisine. On a observé une quinzaine d'insectes volants qui atterrissaient sur le protège-éternuement en plastique sur la zone d'enregistrement de la zone de comptoir avant. On a observé cinq insectes volants atterrissant sur des tables et des fenêtres dans la salle à manger.
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour la sécurité alimentaire froide maintenue à plus de 41 degrés Fahrenheit.
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments de sécurité maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit ou plus.
Source : Ministère de la Santé de la Floride
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