Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1623 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 15 oct. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de rose à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : la cuvette de lavage des mains des toilettes pour femmes s'écoule lentement. Le directeur a dit que le bol Hanwash doit s'égoutter rapidement.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de saleté observée à l'intérieur des drains de sol de la zone de préparation et de lavage de la vaisselle. Doit nettoyer l'intérieur des drains de sol et entretenir.

Source : chicago.gov