Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
1623 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
Date du rapport : 15 oct. 202116. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de rose à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : la cuvette de lavage des mains des toilettes pour femmes s'écoule lentement. Le directeur a dit que le bol Hanwash doit s'égoutter rapidement.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de saleté observée à l'intérieur des drains de sol de la zone de préparation et de lavage de la vaisselle. Doit nettoyer l'intérieur des drains de sol et entretenir.
Source : chicago.gov
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