Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 7601 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

7601 Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Date du rapport : 3 févr. 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés en détail à l'arrière, le long de la base du mur et dans les coins pour éliminer les éclaboussures et les débris. Nettoyez également les planchers à l'intérieur du congélateur extérieur.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : le filtre situé au-dessus de l'équipement de cuisson situé à l'avant doit être nettoyé pour éliminer les débris.

Une source : chicago.gov