Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wingstop, 3032 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
3032 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Date du rapport : 17 déc. 20241. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires valide/original de la ville de Chicago. Il est indiqué que tous les responsables doivent obtenir un certificat original et valide du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago et être sur place à tout moment. Fondation prioritaire. Citation émise en vertu de la violation #2.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires valide/original de la ville de Chicago. Il est indiqué que tous les responsables doivent obtenir un certificat original et valide du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago et être sur place à tout moment. Fondation prioritaire. Référence publiée le 7-38-012.
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : 2-102. 13 ont observé qu'aucun certificat de formation sur les allergènes n'avait été fourni. Chargé de pourvoir à tous les gestionnaires.
Une source : chicago.gov
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