Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wingstop, 651 NW 62nd St, Miami, FL 33150, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
651 Northwest 62nd Street, Miami, 33150 Florida, United States
Date de fermeture : 25/06/2024Infractions :
Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. On a observé des employés se laver les mains sans savon. **Avertissement**
Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 3 cafards vivants rampent sur une boîte de désinfectant située sous le bureau près de la glacière, 2 cafards vivants sous des sacs en papier sur un support de rangement à côté du bureau du directeur et 3 cafards vivants rampant sur le sol sous le comptoir d'entrée. **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Frites blanchies observées (54F - Maintien à froid) à côté de la station de friteuse, placées. Il y a 90 minutes, climatisation au directeur. Le directeur a mis des pommes de terre blanchies dans une glacière pour un refroidissement rapide. **Mesures correctives prises** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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