Rapport sur la sécurité alimentaire : Young Elementary, 1434 N Parkside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

1434 North Parkside Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

Date du rapport : 10 mars 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec un couvercle cassé/déformé empêchant le couvercle de se fermer hermétiquement. Il est demandé de remplacer et d'entretenir pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation du fondement prioritaire. 7-38-020 (b). Aucune citation n'a été émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sol sale observé (semble être des taches de lait séché) dans la glacière. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : dalle de plafond cassée ou déformée observée dans les toilettes des employés. Il est demandé de le remplacer.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : évent supérieur à poussière observé dans les toilettes des employés. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov