Rapports de sécurité alimentaire: Ella Flagg Young Elementary School, 1434 N Parkside Ave, Chicago, IL 60651, USA
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Rapport réglementaire
Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 jours •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 février 2026
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : pratiques d'hygiène déficientes observées ; manipulateur d'aliments observé à la ligne de service avant effectuant plusieurs tâches, se déplaçant dans et hors de la zone de préparation de cuisine changeant des…
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : pratiques d'hygiène déficientes observées ; manipulateur d'aliments observé à la ligne de service avant effectuant plusieurs tâches, se déplaçant dans et hors de la zone de préparation de cuisine changeant des…
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Rapport réglementaire
Young Elementary, 1434 N Parkside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mars 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec un couvercle cassé/déformé empêchant le couvercle de se fermer hermétiquement. Il est demandé de remplacer et d'entretenir pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation…
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec un couvercle cassé/déformé empêchant le couvercle de se fermer hermétiquement. Il est demandé de remplacer et d'entretenir pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation…
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