Conditions insalubres, y compris l'activité des rongeurs et des insectes. Selon le rapport d'inspection du VCH, les aliments n'étaient pas protégés contre la contamination et les aliments potentiellement dangereux n'étaient ni décongelés correctement ni réfrigérés à une température sûre.
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L'inspection a également révélé cinq infractions non critiques, notamment le non-respect de l'hygiène des employés, le non-respect des plans et spécifications approuvés, le non-respect des registres de température et le non-respect des procédures du plan d'assainissement.
Une source : www.richmond-news.com