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Rapports de sécurité alimentaire: Guanacaste Province, Costa Rica

Mise à jour:

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Il y a deux jours, j'ai eu une intoxication alimentaire qui m'a rendue tellement malade qu'elle a gâché mes derniers jours de vacances. Quelques heures après avoir mangé le dîner spécial au vivaneau rouge avec une sauce aux fruits de mer composée de crabe, de calmars, de… Voir plus

#playahermosa #guanacasteprovince #costarica #crabe #fruitsdemer #crevettes #calamars

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, frissons
Source suspectée : Nourriture
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 6 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Frissons

#tamarindo #guanacasteprovince #costarica

Nous y sommes allés en juin dernier pour des vacances en famille et tout le monde est tombé extrêmement malade. Nous vomissions, nous avions de la diarrhée, etc. Ils proposent un buffet là-bas, nous n'avons mangé qu'au restaurant. Je me souviens qu'avant de tomber vraiment malades, nous étions allés dans un restaurant de sushis au Rui.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#hotelriu #sardinaldistrict #guanacasteprovince #costarica #sushi

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, autres : douleurs articulaires
Source suspectée : Eau
Début : 1 à 2 jours
Durée : Une semaine
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Douleur articulaire

#hotelriu #sardinaldistrict #guanacasteprovince #costarica

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements
Source suspectée : calmars, patacones, alcool
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#tamarindo #guanacasteprovince #costarica #calamars

La semaine du 12 au 19 janvier, alors qu'il était en vacances à Tamarindo, au Costa Rica, mon mari a contracté une méningite à Listeria. Nous ne savons pas exactement où puisque nous avons mangé dans différents restaurants. Nous étions 4 mais un seul d'entre nous est… Voir plus

#tamarindo #guanacasteprovince #costarica

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, crampes, autres : courbatures
Source présumée : Homard
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : plus de 6  | Symptômes: Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Douleur corporelle

#guanacasteprovince #costarica

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : Je ne suis pas certaine
Début : 12 à 24 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons

#hotel #guanacasteprovince #costarica