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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Cafe et pâtisserie douce-amère, 1114 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juin 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre interne inexact, cassé à l'intérieur du refroidisseur arrière. Thermomètre de refroidissement extérieur non fonctionnel. Doit remplacer le thermomètre interne ou réparer le thermomètre externe.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Matilda, 3101 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juin 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) - aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations.… Voir plus

#raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boutique en crêpe, 2934 North Broadway, Chicago, Illinois, Etats-Unis d'Amerique

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juin 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour tous les employés travaillant au moment de l'inspection. Doit fournir à tous les… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #café #saumon

90   Commentaires Commentaire
F

Wendy's, West Weir Street, Litchfield, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-fbjkb166 • détails

Mon fils y a mangé avec son voyage de classe À 19h, le 1er juin 2021

J'ai eu une salade d'avocat du sud-ouest avec du poulet. Ne pas avoir de bacon ou de fromage au poivre Jack  | Symptômes: Vomissements

#wendys #litchfield #illinois #unitedstates #avocat #bacon #fromage #poulet #poivre #salade

9   Commentaires Commentaire
Z

White Castle, Homer M Adams Parkway, Alton, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-zrxv1578 • détails

J'ai eu 2 curseurs de fromage de là anbi ont été nauséeux un avoir de l'eau comme des intestins j'ai obtenu la nourriture vers 12:39. Je suis rentré à la maison j'ai mangé 2 curseurs Je me suis endormi mais a été réveillé Une heure .plus tard par des douleurs à l'estomac une transpiration. Je suis allé à la salle de bain un tabouret liquide pendant environ 2 heures.
2 juin 2021  | Symptômes: Transpiration, Douleur d'estomac, Diarrhée, Nausée

#whitecastle #alton #illinois #unitedstates #fromage

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Rapport réglementaire

Baskin-Robbins, 4010 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juin 2021
59. Violation de fondation prioritaire précédente corrigée
- commentaires : violation de la fondation prioritaire observée non corrigée du rapport #2510224 daté du 5/24/2021 : #60 'observé précédente violation de base #53 (pas de réceptacle de poubelle couvert dans les… Voir plus

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juin 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : employé observé lavage lavage ustensiles multi-usages à trois compartiments évier et les stocker. Aucune solution désinfectante utilisée dans l'évier à trois compartiments. Instructeur de fournir un… Voir plus

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Oncle Joes Jerk Poulet, 205 W 87th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés. Informez le gestionnaire d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom commun de l'aliment

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : une politique de santé/formation supplémentaire est nécessaire sur place (30 employés, un certificat fourni). L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tony's Original Philly Steaks, 1400 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé personne en charge avec certificat d'assainissement alimentaire valide de chicago. Le gestionnaire a demandé à un gestionnaire de désigner la personne responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

14   Commentaires Commentaire

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