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Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

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J'ai mangé du poulet au sésame, du teriyaki en bâtonnet et du rosbif. Je suis malade depuis jeudi, c'est une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#buffet #albany #newyork #unitedstates #boeuf #poulet #teriyaki #sésame #pouletausésame #rosbif

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : Salade
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'allais bien à 100% avant de manger la salade. Deux heures plus tard, je suis au lit et je vomis. Plus jamais  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#newyork #newyork #unitedstates #salade

1.2K   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 12 mars 2025
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 12 mars 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 12 mars 2025
Motif de la fermeture :
Surface en contact avec les aliments, contenants rechargeables et réutilisables ou équipement mal construit, placé ou entretenu. Matériau inacceptable utilisé. Évier culinaire ou autre méthode acceptable non prévu pour laver les aliments.
Aliments, fournitures ou… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 12 mars 2025
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 12 mars 2025
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 12 mars 2025
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 11 mars 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les aliments. Surface… Voir plus

#newyork #unitedstates

Date de fermeture : 11 mars 2025
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir… Voir plus

#subway #newyork #newyork #unitedstates