Alerte Sanitaire pour les Produits de Bœuf Haché en Raison d'une Possible Contamination par E. Coli

United States

FSIS a émis une alerte de santé publique pour les produits de bœuf haché de Greater Omaha Packing Co., Inc. en raison d'une possible contamination par E. coli O157:H7. L'alerte affecte un nombre non divulgué de consommateurs à l'échelle nationale. À ce jour, il n'y a eu aucun rapport confirmé de maladies liées à la consommation de ces produits.

Les articles de bœuf haché cru ont été produits le 28 mars 2024, et portent le numéro d'établissement "EST. 960A" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA. Les produits ont une date "À utiliser/congeler avant le" du 22 avril 2024, et une date d'emballage de "032824." Ces articles ont été expédiés aux institutions de service alimentaire et aux emplacements de vente au détail à l'échelle nationale, cependant un rappel n'a pas été demandé car les produits ne sont plus disponibles à l'achat. Voici la liste des produits qui font l'objet de l'alerte de santé publique (également disponible dans le lien ci-dessous):

BŒUF HACHÉ 85 MOUTURE FINE 10#/6
- Description du produit: Rouleau de bœuf haché de 10 lb
- Code de lot: 25, 28, 29, 30, 31, 32 et 33
- Emballage: 263085

BŒUF HACHÉ GOHERF GB RIB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5LB
- Description du produit: Rouleau de bœuf haché de 5 lb.
- Code de lot: 26
- Emballage: 66500

Greater Omaha 100% ALL NATURAL 5 LBS. GOURMET BLEND RIB*BRISKET*CHUCK
- Description du produit: Rouleau de bœuf haché de 5 lb)
- Code de lot: -
- Emballage: -

BŒUF HACHÉ GOHERF GB 81 MOUTURE FINE 5#/12 POIDS EXACT
- Description du produit: Rouleaux de bœuf haché de 5 lb.)
- Code de lot: 26
- Emballage: 663581

BŒUF HACHÉ GOANG GB Galette 8OZ Homestyle Rib/Brisket/CH
- Description du produit: 4 / galettes de bœuf haché de 8 oz
- Code de lot: 34
- Emballage: 716800

LOT 34 Bœuf Haché GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Description du produit: 4 / galettes de bœuf haché de 8 oz
- Code de lot: 34
- Emballage: 728075

LOT 34 BŒUF HACHÉ GOANG Rib/Brisket/Chuck 7OZ HOMESTYLE
- Description du produit: 4 / galettes de bœuf haché de 7 oz
- Code de lot: 34
- Emballage: 716700

LOT 34 BŒUF HACHÉ GOANG GB PATTY 6 OZ HOMESTYLE RIB/BRISKET/CHUCK
- Description du produit: Galettes de bœuf haché de 6 oz
- Code de lot: 34
- Emballage: 716600

BŒUF HACHÉ GOHERF GB 81 MOUTURE FINE 5LB POIDS EXACT
- Description du produit: Rouleau de bœuf haché de 5 lb.
- Code de lot: 26
- Emballage: 63581

Bœuf Haché GOHERF RIB BRISKET CHUCK 5.33oz HOMESTYLE
- Description du produit: 6 / galettes de bœuf haché de 5.33 oz
- Code de lot: 27
- Emballage: 616500

LOT 27 Bœuf Haché GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/BRISKET/CHUCK 8 OZ
- Description du produit: 4 / galettes de bœuf haché de 8 oz
- Code de lot: 27
- Emballage: 616800

BŒUF HACHÉ 73 MOUTURE FINE 10#/6
- Description du produit: Rouleau de bœuf haché de 10 lb
- Code de lot: 37
- Emballage: 263073

LOT 51 Bœuf Haché GB GOANG 75 PATTY PUCK 8OZ
- Description du produit: 4 / galettes de bœuf haché de 8 oz
- Code de lot: 51
- Emballage: 728075

Les consommateurs et les institutions de service alimentaire sont priés de ne pas consommer ou servir ces produits. Ils doivent les retourner au lieu d'achat. FSIS conseille également à tous les consommateurs de préparer en toute sécurité leurs produits de viande crue, y compris frais et congelés, et de ne consommer que du bœuf haché qui a été cuit à une température de 160 F.

Liste des produits: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-04/PHA_label_04202024_01_List%20of%20products.pdf
Source: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ground-beef-products-due-possible-e--coli-o157h7-0