Alerta Sanitaria para Productos de Carne Molida Debido a Posible E. Coli

United States

FSIS ha emitido una alerta de salud pública para productos de carne molida de Greater Omaha Packing Co., Inc. debido a una posible contaminación por E. coli O157:H7. La alerta afecta a un número no revelado de consumidores a nivel nacional. Hasta ahora, no ha habido reportes confirmados de enfermedades relacionadas con el consumo de estos productos.

Los productos de carne molida cruda fueron producidos el 28 de marzo de 2024, y llevan el número de establecimiento "EST. 960A" dentro de la marca de inspección del USDA. Los productos tienen una fecha de "Usar/Congelar antes del" 22 de abril de 2024, y una fecha de empaque de "032824." Estos artículos fueron enviados a instituciones de servicio de alimentos y ubicaciones minoristas a nivel nacional, sin embargo no se solicitó un retiro ya que los productos ya no están disponibles para compra. Aquí está la lista de productos que están sujetos a la alerta de salud pública (también disponible en el enlace a continuación):

CARNE MOLIDA 85 MOLIDO FINO 10#/6
- Descripción del Producto: Rollo de carne molida de 10 lb
- Código de Lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 y 33
- Empaque: 263085

CARNE MOLIDA GOHERF GB RIB BRISKET CHUCK CRAFT BURGER 5LB
- Descripción del Producto: Rollo de carne molida de 5 lb.
- Código de Lote: 26
- Empaque: 66500

Greater Omaha 100% ALL NATURAL 5 LBS. GOURMET BLEND RIB*BRISKET*CHUCK
- Descripción del Producto: Rollo de carne molida de 5 lb)
- Código de Lote: -
- Empaque: -

CARNE MOLIDA GOHERF GB 81 MOLIDO FINO 5#/12 PESO EXACTO
- Descripción del Producto: Rollos de carne molida de 5 lb.)
- Código de Lote: 26
- Empaque: 663581

CARNE MOLIDA GOANG GB Hamburguesa 8OZ Homestyle Rib/Brisket/CH
- Descripción del Producto: 4 / hamburguesas de carne molida de 8 oz
- Código de Lote: 34
- Empaque: 716800

LOTE 34 Carne Molida GB GOANG 75 PATTY PUCK 8 OZ
- Descripción del Producto: 4 / hamburguesas de carne molida de 8 oz
- Código de Lote: 34
- Empaque: 728075

LOTE 34 CARNE MOLIDA GOANG Rib/Brisket/Chuck 7OZ HOMESTYLE
- Descripción del Producto: 4 / hamburguesas de carne molida de 7 oz
- Código de Lote: 34
- Empaque: 716700

LOTE 34 CARNE MOLIDA GOANG GB PATTY 6 OZ HOMESTYLE RIB/BRISKET/CHUCK
- Descripción del Producto: Hamburguesas de carne molida de 6 oz
- Código de Lote: 34
- Empaque: 716600

CARNE MOLIDA GOHERF GB 81 MOLIDO FINO 5LB PESO EXACTO
- Descripción del Producto: Rollo de carne molida de 5 lb.
- Código de Lote: 26
- Empaque: 63581

Carne Molida GOHERF RIB BRISKET CHUCK 5.33oz HOMESTYLE
- Descripción del Producto: 6 / hamburguesas de carne molida de 5.33 oz
- Código de Lote: 27
- Empaque: 616500

LOTE 27 Carne Molida GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/BRISKET/CHUCK 8 OZ
- Descripción del Producto: 4 / hamburguesas de carne molida de 8 oz
- Código de Lote: 27
- Empaque: 616800

CARNE MOLIDA 73 MOLIDO FINO 10#/6
- Descripción del Producto: Rollo de carne molida de 10 lb
- Código de Lote: 37
- Empaque: 263073

LOTE 51 Carne Molida GB GOANG 75 PATTY PUCK 8OZ
- Descripción del Producto: 4 / hamburguesas de carne molida de 8 oz
- Código de Lote: 51
- Empaque: 728075

Se solicita a los consumidores e instituciones de servicio de alimentos que no consuman o sirvan estos productos. Deben devolverlos al lugar de compra. FSIS también aconseja a todos los consumidores que preparen de manera segura sus productos de carne cruda, incluyendo frescos y congelados, y que solo consuman carne molida que haya sido cocida a una temperatura de 160 F.

Lista de productos: www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2024-04/PHA_label_04202024_01_List%20of%20products.pdf
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ground-beef-products-due-possible-e--coli-o157h7-0