Enquête sur une épidémie de Listeria liée au fromage à pâte molle

United States

Mise à jour du 18 juin 2026 :
Clover Hill Dairy, LLC de Mechanicsville, dans le Maryland, a étendu son rappel à tous les produits fromagers actuellement sur le marché qui ont été fabriqués dans ses installations en raison d'une possible contamination par Listeria monocytogenes.

Le rappel élargi fait suite à l'avis aux consommateurs du ministère de la Santé du Maryland et comprend une large gamme de produits fromagers au-delà des produits à base de ricotta/requeson précédemment rappelés, notamment la cuajada, le cheddar, le Monterey Jack, le Colby, le pepper jack, les fromages fumés, le fromage en grains, les snacks et les variétés de fromages aromatisés vendues sous la marque Clover Hill Dairy.

Les consommateurs sont priés de ne consommer aucun produit fromager rappelé et de vérifier l'emballage pour obtenir le permis 24-128 du fabricant de Clover Hill Dairy, lorsqu'il sera disponible.

L'enquête de la FDA est toujours en cours.

Source : FDA


Mise à jour du 15 juin 2026 :
Le ministère de la Santé du Maryland a élargi son avis aux consommateurs pour inclure tous les produits fromagers fabriqués par Clover Hill Dairy, LLC de Mechanicsville, dans le Maryland, en raison d'une possible contamination par Listeria monocytogenes. La FDA travaille avec les représentants de l'État du Maryland et Clover Hill Dairy pour lancer un rappel élargi couvrant tous les produits fabriqués dans l'usine.

Dans le cadre de l'enquête en cours, la FDA et ses partenaires étatiques ont identifié six échantillons de fromage Requeson et un échantillon environnemental qui ont donné des résultats positifs pour Listeria monocytogenes et correspondaient à la souche épidémique grâce à des analyses de laboratoire.

Le total de l'épidémie reste inchangé avec 9 maladies, 8 hospitalisations et 1 décès signalés dans le Maryland, New York et la Virginie.

L'enquête se poursuit et d'autres produits pourraient être ajoutés au fur et à mesure que de nouvelles informations seront disponibles.

Source : FDA, ministère de la Santé du Maryland.


Mise à jour du 12 juin 2026 :
La FDA a mis à jour l'annonce du rappel de Nelson & Isa Lacteos, LLC pour inclure une liste des points de vente susceptibles d'avoir reçu du fromage request rappelé dans le cadre de l'enquête en cours sur l'épidémie de Listeria.

Selon la FDA, la liste peut ne pas inclure tous les sites qui ont reçu le produit rappelé et peut également inclure certains emplacements qui n'ont pas reçu ça. Les consommateurs et les détaillants sont invités à utiliser à la fois la liste des points de vente et les informations d'identification du produit fournies dans l'avis de rappel pour déterminer si un produit est concerné.

La FDA a également confirmé la distribution du produit dans le Maryland, le New Jersey, New York, la Caroline du Nord, la Virginie et Washington, D.C., bien qu'une distribution supplémentaire ait peut-être eu lieu.

Le total de l'épidémie reste inchangé avec 9 maladies, 8 hospitalisations et 1 décès signalés dans le Maryland, New York et la Virginie.

L'enquête est toujours en cours.

Source : FDA


Mise à jour du 9 juin 2026 :
L'enquête sur l'épidémie s'est étendue à un total de 9 cas confirmés de Listeria monocytogenes dans trois États, avec 8 hospitalisations et 1 décès signalés.

Le 5 juin 2026, Nelson & Isa Lacteos, LLC de Bay Shore, dans l'État de New York, a procédé au rappel de paquets d'une livre de fromage requeson vendus dans des contenants à double coque en plastique à des points de vente à New York entre le 15 et le 28 mai 2026. Le fromage rappelé a été reconditionné à partir du fromage sur demande Clover Hill Dairy et peut porter des étiquettes ou des codes différents selon le lieu de vente au détail.

Le rappel a été lancé après que des tests ont confirmé la présence de Listeria monocytogenes dans un contenant non ouvert de fromage Clover Hill Dairy Requeson (lot #2AA051526, date limite de vente 14/06/2026). Le séquençage du génome entier a confirmé que la souche correspondait à la souche épidémique.

La FDA note que l'enquête est toujours en cours et que d'autres produits pourraient être affectés à mesure que les tests se poursuivent.

Source : FDA


4 juin 2026 :
Clover Hill Dairy a procédé au rappel de son fromage à pâte molle à la ricotta et au requeson en raison d'une épidémie de Listeria monocytogenes. L'épidémie a provoqué huit maladies dans le Maryland, New York et la Virginie, avec sept hospitalisations et un décès signalés. L'enquête de la FDA sur l'épidémie se poursuit.

L'épidémie a été identifiée après que le département de la santé du comté de Suffolk a signalé deux cas connexes de Listeria à New York. Les deux cas impliquaient des personnes qui avaient consommé du fromage à la demande d'un détaillant local. Des tests ultérieurs ont confirmé la présence de Listeria monocytogenes dans le fromage. D'autres inspections ont permis de retracer la source jusqu'à la laiterie Clover Hill à Mechanicsville, dans le Maryland, où des échantillons non ouverts se sont également révélés positifs pour le pathogène.

Le problème a été découvert lorsque le ministère de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York a testé des échantillons de fromage provenant du détaillant et a découvert la présence de Listeria dans un échantillon réemballé sur demande. Le séquençage du génome entier a confirmé que la souche correspondait à la souche épidémique. Le ministère de la Santé du Maryland a depuis suspendu la licence d'exploitation de Clover Hill Dairy, et la FDA continue d'enquêter sur l'ampleur de l'épidémie.

Une source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-soft-cheese-june-2026