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Irruption
Épidémie de Norovirus Liée aux Huîtres Crues lors d'un Événement du L.A. Times, Plus de 80 Malades
il y a 1 an •source abcnews.go.com
Los Angeles, California, United States
Au moins 80 personnes sont tombées malades à cause d'une épidémie de norovirus liée à des huîtres crues servies lors d'un événement du Los Angeles Times, selon le Département de Santé Publique du Comté de LA.L'épidémie s'est produite au Hollywood Palladium lors d'une célébration de la liste des 101 meilleurs restaurants du Los Angeles Times le 3 décembre. Le Département de Santé Publique du Comté de LA a confirmé que le norovirus, un virus hautement contagieux causant des vomissements et de la diarrhée, était la cause des maladies. Le virus est la principale cause de maladies d'origine alimentaire aux États-Unis, avec d'autres symptômes incluant des douleurs d'estomac, de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et la déshydratation.
Le problème a été découvert après que plus de 80 participants ont signalé une maladie après la consommation des huîtres. Les huîtres servies, maintenant rappelées, étaient des huîtres Fanny Bay Select et des huîtres Fanny Bay XS de Pacific Northwest Shellfish Co. La date d'emballage des huîtres était indiquée comme étant le 25 novembre ou plus tard, et l'avis de rappel a été émis le 13 décembre. Suite au rappel, l'Administration américaine des aliments et médicaments a émis un avertissement le 18 décembre contre la vente ou la consommation des huîtres en raison d'une contamination potentielle par le norovirus. L'avertissement était dirigé vers 15 états à travers le pays, l'épidémie étant supposée avoir pris origine en Colombie-Britannique, Canada.
Santa Monica Seafood, le fournisseur des huîtres pour l'événement, a déclaré qu'ils coopèrent avec le Département de Santé Publique dans l'enquête en cours. Ils ont ajouté qu'il n'y a aucune preuve suggérant une mauvaise manipulation à aucun point de la chaîne d'approvisionnement. Le Los Angeles Times n'a pas encore commenté la question.
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