Enquête sur une épidémie de Salmonella Africana liée à un produit non identifié (#1351)

United States

Mise à jour du 4 mars 2026 :
L'enquête de la FDA sur l'épidémie est maintenant terminée.

Source : FDA


Mise à jour du 22 janvier 2026 :
L'épidémie est terminée.

Source : FDA


Mise à jour du 14 janvier 2026 :
La FDA a lancé une inspection.

Source : FDA


Mise à jour du 8 janvier 2026 :
La FDA a lancé l'échantillonnage.

Source : FDA


Mise à jour du 25 décembre 2025 :
Le nombre de cas est passé de 11 à 12.

Source : FDA


10 décembre 2025 :
Une épidémie de Salmonella Africana a été signalée, touchant 11 personnes dans plusieurs États. La source de l'épidémie n'a toujours pas été identifiée et la FDA a ouvert une enquête de traçabilité pour déterminer l'origine de la contamination. L'épidémie est actuellement active et continue, les responsables de la santé s'efforçant de contenir sa propagation.

L'épidémie a été signalée pour la première fois le 10 décembre 2025 et a depuis donné lieu à une enquête active de la part de la FDA. L'agence mène des efforts de traçabilité pour identifier le produit spécifique responsable des maladies. Bien que la localisation exacte des personnes touchées n'ait pas été révélée, l'épidémie est surveillée de près par les autorités sanitaires afin de prévenir de nouveaux cas.

Le problème a été découvert grâce à la surveillance de routine des maladies d'origine alimentaire, qui a mis en évidence une augmentation inhabituelle des cas de Salmonella Africana. La FDA a depuis lancé une enquête complète, comprenant des inspections et des échantillonnages, afin de retrouver la source de l'épidémie. Il est conseillé aux consommateurs de se tenir informés par les voies officielles au fur et à mesure de l'avancement de l'enquête.

Une source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks