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Irruption
Épidémie de Salmonelle Liée à une Souche Inhabituelle Laisse Cinq Personnes Hospitalisées
il y a 8 mois •source lbc.co.uk
United Kingdom
Une récente épidémie de salmonelle a entraîné cinq hospitalisations et 20 maladies signalées, dont 13 enfants. L'Agence de sécurité sanitaire du Royaume-Uni (UKHSA) a identifié l'agent pathogène comme une souche inhabituelle connue sous le nom de Salmonella Saintpaul.L'épidémie, qui a commencé le 20 février, a affecté diverses régions à travers le Royaume-Uni. Six cas ont été signalés dans le Nord-Ouest, quatre dans les Midlands de l'Ouest, trois dans le Sud-Ouest, et deux dans l'Est de l'Angleterre. Des cas isolés ont également été enregistrés à Londres, dans les Midlands de l'Est, le Nord-Est et le Sud-Est. De plus, deux cas ont été confirmés en Irlande du Nord et au Pays de Galles, et un en Écosse. L'âge des patients varie de un à 88 ans, avec seize femmes et neuf hommes affectés.
Le problème a été mis en lumière lorsque l'UKHSA a commencé à enquêter sur la hausse soudaine des cas de salmonelle. Gauri Godbole, directrice adjointe des infections gastro-intestinales à l'UKHSA, a déclaré : "L'UKHSA enquête sur une petite épidémie de Salmonella et aucun cas n'a été identifié depuis mars 2025."
La salmonelle est une bactérie qui peut causer une intoxication alimentaire, typiquement trouvée dans la viande crue ou insuffisamment cuite, la volaille, les œufs, le lait non pasteurisé, et occasionnellement dans les fruits et légumes qui ont été contaminés. Les symptômes se développent généralement six à 72 heures après avoir consommé des aliments ou de l'eau contaminés et peuvent durer quatre à sept jours.
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