Rapport par
Irruption
Épidémie de Salmonelle sous enquête par la FDA
il y a 1 an •source fda.gov
United States
La Food and Drug Administration (FDA) enquête actuellement sur une nouvelle épidémie de Salmonella Enteritidis (Réf : # 1288). L'épidémie aurait affecté au moins 18 individus, bien que les détails spécifiques des patients et l'origine des aliments causant l'épidémie restent non divulgués. L'épidémie a été découverte lors de la surveillance de routine par la FDA. L'agence travaille avec diligence pour retracer la source de l'épidémie et prévenir une propagation supplémentaire de l'infection. La FDA continue de surveiller la situation de près et fournira des mises à jour au fur et à mesure que plus d'informations deviennent disponibles.L'épidémie de Salmonella est considérée comme plus importante que rapportée, car les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estiment que pour chaque patient Salmonella confirmé, il y a 29 cas non rapportés. La FDA a initié des efforts de traçabilité pour identifier la source alimentaire, mais aucun aliment spécifique n'a encore été identifié.
Source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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