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Empoisonnement alimentaire au homard

Empoisonnement alimentaire au homard

Manger des homards peut entraîner une intoxication alimentaire grave. Les homards qui mangent des algues toxiques peuvent transmettre des toxines aux convives, entraînant une intoxication amnésique (ASP) ou paralytique (PSP). Dans la plupart des cas, des symptômes tels que la diarrhée et les vomissements surviennent dans les 24 heures, suivis de maux de tête et de perte de mémoire.

Dernière mise à jour:

Produit: Lobster

Q
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source présumée : J'ai acheté du homard lors d'un petit voyage lors d'une tournée dans les îles
Début : 1 à 2 jours
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : 4 … Voir plus
d'entre nous sont tombés malades. Ma fille (13 ans), mon mari, mon père et moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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#cartagena #bolivar #co #lobster

T
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : homard
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé du homard, des pétoncles et des crevettes de Walt avec de la purée … Voir plus
de pommes de terre à 20 h 30. Je me suis réveillé à 2 heures du matin avec de graves nausées, des crampes, des frissons et des douleurs abdominales générales.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Voir moins

#redlobster #lansing #michigan #us #lobster #scallops #shrimp #mashedpotatoes

P
Des plats sous forme de buffet et à la carte sont servis à température ambiante/froide. Dans les buffets, les lampes chauffantes ne dégagent pas suffisamment de chaleur. Le matin de mon deuxième jour, j'ai eu au moins 10 crises de diarrhée. La veille au soir, j'avais mangé … Voir plus
au restaurant à la carte, un crabcake et une queue de homard grillée. Mais ça aurait vraiment pu être n'importe quoi.  | Symptômes: Diarrhée
Voir moins

#hotelriu #aruba #lobster

Q
Le homard avait bon goût, mais il avait une drôle de couleur brun foncé et une finition brillante. J'ai vu un autre homard sortir, il était rouge vif. J'ai eu de violents vomissements six fois au cours de la nuit et du matin. Et un peu de diarrhée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#verobeach #florida #us #lobster

P
Température de 101, crachats de mucus depuis dimanche soir, essoufflement, ma mère et moi y avons mangé le samedi 24 février 2024, nous avons partagé de la trempette au homard, des choux de Bruxelles... Maintenant, nous sommes tous les deux malades  | Symptômes: Toux, Essoufflement

#redlobster #orlandpark #illinois #us #lobster

B

CAYA House Aruba, boulevard J.E. Irausquin, Nord, Aruba

il y a 2 mois reported by user-bpkdh696

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons
Source suspecte : homard cru
Début : plus de 2 jours
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#aruba #lobster

W
Nous avons dîné (steak, homard, frites, soupe aux tomates) à 17h le dimanche 25 février. Je suis parti et je suis retourné à mon hôtel. Une heure plus tard, je suis restée dans la salle de bain jusqu'à environ 1 heure du matin.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#vaughan #ontario #ca

J
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : homard rouge (poulet)
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : A mangé il y a 24 heures, j'ai toujours des symptômes
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai été le seul à avoir eu du poulet.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#redlobster #lancaster #ohio #us #chicken #lobster

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