Reportado por
Relatório Regulatório
Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA
há 4 dias •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de fev. de 2026
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e utilizadas; fitas de teste
- comentários: observado pia de três compartimentos com refluxo de águas residuais nos compartimentos quando drenada. Pessoa responsável instruída a reparar e manter. Fundamento prioritário 7-38-030(c).…
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e utilizadas; fitas de teste
- comentários: observado pia de três compartimentos com refluxo de águas residuais nos compartimentos quando drenada. Pessoa responsável instruída a reparar e manter. Fundamento prioritário 7-38-030(c).…
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Relatório Regulatório
Burritos Aida/TU Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de julho de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção de frio no refrigerador de preparação: ovos 64. 0f, tomates em cubos 50. 5f, queijo ralado 51. 6f e feijão cozido…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção de frio no refrigerador de preparação: ovos 64. 0f, tomates em cubos 50. 5f, queijo ralado 51. 6f e feijão cozido…
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