Informes de seguridad alimentaria: Burritos Aida, 3211 W 59th St, Chicago, IL 60629, USA
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Informe regulatorio
Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA
hace 4 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de feb. de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos con reflujo de aguas residuales hacia los compartimentos al drenar. Se instruyó a la persona a cargo a…
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos con reflujo de aguas residuales hacia los compartimentos al drenar. Se instruyó a la persona a cargo a…
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Informe regulatorio
Burritos Aida/Tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío en la hielera de preparación: huevos 64. 0f, tomates cortados en cubitos 50. 5 pies, queso rallado 51. 6…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío en la hielera de preparación: huevos 64. 0f, tomates cortados en cubitos 50. 5 pies, queso rallado 51. 6…
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