Reportado por
Relatório Regulatório
Escola Primária Hughes, 4247 W 15th St, Chicago, Il, USA
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: 4-501. 11 observadas vedações de porta danificadas em refrigeradores de alcance. Instruído gerente a reparar/substituir vedações da porta do refrigerador e manter.…
Relatório Regulatório
Escola Primária Hughes, 4247 W 15th St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa funções
- comentários: observado nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruído gerente a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundamento prioritário
2. Certificado…
Relatório Regulatório
Escola Primária C Hughes, 4247 W 15th St, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou quatro prateleiras quebradas na sala de armazenamento seco. Instruído para reparar e manter.
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários:…
