Relatórios de segurança alimentar: Frank's Chicago Shrimp House, 4459 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Relatório Regulatório
Frank's Chicago Shrimp House, 4459 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de fevereiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou aproximadamente 5 libras de camarão na área de preparação em temperatura inadequada de retenção a frio de (58f-70f). Pessoa encarregada instruída a manter todos os itens refrigerados a 41f…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou aproximadamente 5 libras de camarão na área de preparação em temperatura inadequada de retenção a frio de (58f-70f). Pessoa encarregada instruída a manter todos os itens refrigerados a 41f…
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