Reportado por
Relatório Regulatório
Himshikar, 6031 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou molho tiki masala no balcão adjacente ao fogão na área de preparação de alimentos. Os molhos foram encontrados a 58f e continham alimentos com controle de tempo/temperatura, incluindo cebolas…
Restaurante Himshikar, North Cicero Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •reported by user-dhygf368 • detalhes
Relatório Regulatório
Himshikar Restaurant, 6031 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events in place but has has kit/clean-up items as outlined in policy. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate…
