Rapport par
Rapport réglementaire
Himshikar, 6031 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
22. Température de maintien au froid appropriée
- commentaires : sauce tiki masala observée sur le comptoir à côté du poêle dans la zone de préparation des aliments. Les sauces ont été trouvées à 58° F et contenaient des aliments…
Restaurant Himshikar, North Cicero Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •reported by user-dhygf368 • détails
Rapport réglementaire
Himshikar Restaurant, 6031 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events in place but has has kit/clean-up items as outlined in policy. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate…
