Irazu Costa Rican Restaurant & Catering, 1865 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Data do relatório: 10 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos, área de lavagem de pratos e sala de jantar privada. É necessário
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto da área de preparação de alimentos, área de lavagem de pratos e sala de jantar privada. É necessário
um serviço adicional de controle de pragas para eliminar toda a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: repinte as prateleiras de armazenamento enferrujadas no refrigerador de coca-cola de 1 porta.
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: limpe o interior do microondas, freezer de 2 portas e prateleiras de aço inoxidável acima do refrigerador de preparação.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou o gerente de alimentos certificado sem um certificado de treinamento em alérgenos. A gerência instruiu que todos os gerentes de alimentos certificados devem apresentar comprovante de treinamento.
Fonte: chicago.gov
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: repinte as prateleiras de armazenamento enferrujadas no refrigerador de coca-cola de 1 porta.
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: limpe o interior do microondas, freezer de 2 portas e prateleiras de aço inoxidável acima do refrigerador de preparação.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou o gerente de alimentos certificado sem um certificado de treinamento em alérgenos. A gerência instruiu que todos os gerentes de alimentos certificados devem apresentar comprovante de treinamento.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: 5 de agosto de 2021
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: alcance no termômetro refrigerador (sob a grelha) não funciona. O gerente instruído deve fornecer termômetro de trabalho dentro do refrigerador.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 moscas
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: alcance no termômetro refrigerador (sob a grelha) não funciona. O gerente instruído deve fornecer termômetro de trabalho dentro do refrigerador.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 moscas
pequenas vivas na sala de armazenamento de máquinas de gelo. Deve remover todas as moscas pequenas por data de reinspecção. Fundação prioritária 7-38-020 (a).
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: acúmulo de poeira acumulada observada no alcance da área de preparação em condensadores refrigeradores. Deve limpar e manter os condensadores refrigeradores.
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: observados acumulam restos de alimentos no interior/exterior do alcance da área de preparação em refrigeradores, dentro dos atrasos da porta dos refrigeradores. Deve limpar e manter os refrigeradores.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso da sala de armazenamento do 2º andar desordenado por toda parte. Deve elevar todos os itens do chão ou remover itens.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento sobre manipuladores de alimentos
- comentários: nenhum certificado de manipuladores de alimentos no local. Instruídos todos os manipuladores de alimentos devem ser certificados com nomes de funcionários no local.
Fonte: chicago.gov
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: acúmulo de poeira acumulada observada no alcance da área de preparação em condensadores refrigeradores. Deve limpar e manter os condensadores refrigeradores.
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: observados acumulam restos de alimentos no interior/exterior do alcance da área de preparação em refrigeradores, dentro dos atrasos da porta dos refrigeradores. Deve limpar e manter os refrigeradores.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso da sala de armazenamento do 2º andar desordenado por toda parte. Deve elevar todos os itens do chão ou remover itens.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento sobre manipuladores de alimentos
- comentários: nenhum certificado de manipuladores de alimentos no local. Instruídos todos os manipuladores de alimentos devem ser certificados com nomes de funcionários no local.
Fonte: chicago.gov
1.6K
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Panera Bread, West Bethany Drive, Allen, TX, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-hgdz3136
A diarréia horrível dura 28 horas desde que comi ontem na Panera em Allen. Comi salada grega.
| Sintomas: Diarreia
307
Dabali, Rua Jean Macé, Fontenay-sous-Bois, Ilha de França, França
há 2 semanas •reported by user-rwvnj836
Dor abdominal, náuseas, diarréia
Pedimos vários pratos e estamos doentes | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea
Pedimos vários pratos e estamos doentes | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Náusea
54
Os molhos para salada La Marguerite e a sopa Harira são retirados devido a alérgenos não declarados
há 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
A empresa com sede em Quebec, Traiteur La Marguerite, localizada na 6630 Côte Saint Luc Road, Montreal, QC, Canadá, emitiu um recall de vários molhos para salada e sopa de harira devido à presença não declarada de trigo (glúten), ovos e sulfitos. O recall foi anunciado em
colaboração com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal. Até o momento, nenhum caso de reação alérgica associada ao consumo desses alimentos foi relatado ao MAPAQ.
Os produtos afetados são:
- Vinagrete balsâmico (sulfitos) /16 onças
- Molho asiático (trigo e sulfitos) /16 onças
- Molho Cesar (ovos e sulfitos) /16 onças
- Sopa Harira (ovos e trigo) /Unitária
Todos os lotes desses produtos, que não incluem menção aos alérgenos em seus rótulos, estão sendo retirados. Os molhos para salada foram embalados em uma garrafa de vidro com tampa de metal, enquanto a sopa foi embalada em um recipiente de plástico transparente. Os produtos foram vendidos refrigerados e exclusivamente no estabelecimento Traiteur La Marguerite.
Pessoas com alergia a trigo, ovos ou sulfitos, ou com doença celíaca ou outras doenças induzidas pela ingestão de glúten, são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos afetados são:
- Vinagrete balsâmico (sulfitos) /16 onças
- Molho asiático (trigo e sulfitos) /16 onças
- Molho Cesar (ovos e sulfitos) /16 onças
- Sopa Harira (ovos e trigo) /Unitária
Todos os lotes desses produtos, que não incluem menção aos alérgenos em seus rótulos, estão sendo retirados. Os molhos para salada foram embalados em uma garrafa de vidro com tampa de metal, enquanto a sopa foi embalada em um recipiente de plástico transparente. Os produtos foram vendidos refrigerados e exclusivamente no estabelecimento Traiteur La Marguerite.
Pessoas com alergia a trigo, ovos ou sulfitos, ou com doença celíaca ou outras doenças induzidas pela ingestão de glúten, são aconselhadas a não consumir os produtos recolhidos. Eles devem devolvê-lo ao estabelecimento onde o compraram.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
265
Tulip Turkey Bacon é retirado devido à Salmonella
há 3 semanas •source www.mynewsdesk.com
Recall notice
A Danish Crown A/S, uma empresa líder em processamento de carne, emitiu um recall para seu Tulip Turkey Bacon devido à potencial contaminação por salmonela. O produto foi distribuído em vários pontos de venda. O recall foi iniciado depois que a salmonela foi detectada em uma amostra
do fornecedor de matéria-prima da empresa em um teste de rotina, levando a empresa a tomar medidas imediatas para garantir a segurança do consumidor.
O recall envolve especificamente o Tulip Turkey Bacon de 110 gramas, com o número EAN 5707196171938. O produto foi produzido em 26 de março de 2024 e tem uma data de validade de 30 de abril de 2024.
Os consumidores são aconselhados a devolver o produto à loja onde foi comprado ou descartá-lo.
Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.mynewsdesk.com
O recall envolve especificamente o Tulip Turkey Bacon de 110 gramas, com o número EAN 5707196171938. O produto foi produzido em 26 de março de 2024 e tem uma data de validade de 30 de abril de 2024.
Os consumidores são aconselhados a devolver o produto à loja onde foi comprado ou descartá-lo.
Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella geralmente apresentam febre, diarreia (que pode ser sangrenta), náuseas, vômitos e dor abdominal. Em raras circunstâncias, a infecção por Salmonella pode fazer com que o organismo entre na corrente sanguínea e produza doenças mais graves, como infecções arteriais (ou seja, aneurismas infectados), endocardite e artrite.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.mynewsdesk.com
6
Harry e David Chocolate, Phoenix, AZ, EUA
há 4 semanas •reported by user-nctd3992
Ontem à noite, eu comi um dos chocolates brancos Harry e David que um parente me enviou de seu site. Esta manhã acordei tonto e com suores frios. Tive muitas náuseas e vomitei várias vezes. Também tive dores de estômago e diarreia intermitente. Já havia comido o
chocolate ao leite que estava na mesma caixa e estava bem. É muito improvável que a intoxicação alimentar tenha sido causada por qualquer outra coisa, pois o chocolate branco foi a única coisa que comi ontem que estava fora do comum para mim.
| Sintomas: Tontura, Diarreia, Náusea, Vomitando, Suando, Dor de estômago
1.0K
Jack na caixa, East Desert Inn Road, Las Vegas, NV, EUA
há 1 semana •reported by user-nghvz534
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Náusea, dor de estômago, outros: tontura
Fonte suspeita: Não tenho certeza se comi um pouco de frito encaracolado, um refrigerante grande e 2 pedaços de hambúrguer, agora estou deitado no sofá, tonto e com náuseas, mas sem vomitar
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago
Fonte suspeita: Não tenho certeza se comi um pouco de frito encaracolado, um refrigerante grande e 2 pedaços de hambúrguer, agora estou deitado no sofá, tonto e com náuseas, mas sem vomitar
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Dor de estômago
1.4K
Mistura para panquecas de alimentos integrais Mt Elephant Buttermylk é retirada devido a um alérgeno não declarado
há 2 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
A Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd está fazendo o recall de sua mistura para panquecas integrais Mt Elephant Buttermylk devido a um alérgeno não declarado, o leite. O produto foi vendido nas lojas Coles e Woolworths em todo o país e está disponível para compra on-line
em todo o país.
O produto recolhido é o Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix, pesando 230g. Os lotes afetados apresentam as datas de validade de 19 de março de 2025, 09 de outubro de 2024, 10 de outubro de 2024 e 19 de dezembro de 2024.
Isso representa um risco para os consumidores com alergia ou intolerância ao leite, que podem ter uma reação se o produto for consumido. Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao leite não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total. Qualquer consumidor preocupado com sua saúde deve procurar orientação médica.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
O produto recolhido é o Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix, pesando 230g. Os lotes afetados apresentam as datas de validade de 19 de março de 2025, 09 de outubro de 2024, 10 de outubro de 2024 e 19 de dezembro de 2024.
Isso representa um risco para os consumidores com alergia ou intolerância ao leite, que podem ter uma reação se o produto for consumido. Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao leite não devem consumir este produto. Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total. Qualquer consumidor preocupado com sua saúde deve procurar orientação médica.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
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Trader Joe's, Beacon Street, Brookline, MA, EUA
há 1 semana •reported by user-pbdd4356
Comprei rolinhos de primavera vegetais da tjs, vomitei profusamente no meio da noite. Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça Fonte suspeita: rolinhos primavera de vegetais Trader Joe's Início: 4 a 12 horas Duração: 12 a 24 horas
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia, Febre, Cãibras
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Mercearia Hy-Vee, North Saint Clair Avenue, Kansas City, MO, EUA
há 4 semanas •reported by user-ppcyd289
Comi o pão no jantar, na manhã seguinte, com vômitos e fortes dores de cabeça que duraram dois dias e meio
| Sintomas: Vomitando, cefaleia
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Domino's Pizza - Bath - London Road, London Road, Bath, Reino Unido
há 6 dias •reported by user-mkmv4411
Eu comi a pizza na manhã do dia 24 às 3 da manhã. Era uma pizza de dominó. Depois de algumas horas, comecei a sentir náuseas e comecei a ter febre com dores no corpo. Eu estava ficando quente e frio. Então, desenvolvi uma dor de cabeça.
Pouco depois, comecei a vomitar violentamente. Eu continuei com febre alta por 24 horas. Entrei e saí do sono agitado por 48 horas com pesadelos. Ainda estou com cólicas estomacais, náuseas leves e exaustão. A pizza tinha azeitonas, pimentões, abacaxi e jalapeño. Eu não tinha consumido mais nada naquele dia.
| Sintomas: Náusea, Febre, Vomitando, Dor no corpo
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Últimos 30 dias