JJ Fish & Chicken, 1600 W Marquette Rd, Chicago, IL 60636, USA
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Data do relatório: 22 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação
da cidade de chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (peixe, salada de repolho, batata frita, frango, etc.) devem estar sempre no local. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não foi observado que as políticas de saúde dos funcionários devem ser fornecidas e mantidas pelos funcionários. (fundação prioritária 7-38-2010) (citação emitida)
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos (agitadores) quando os alimentos não estiverem na embalagem original.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada em ambos os lados da porta traseira deve tornar a porta bem ajustada.
40. Limpeza pessoal
- comentários: deve fornecer restrições de cabelo para manipuladores de alimentos.
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: deve armazenar o desgaste de plástico com as alças na posição vertical.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir os assentos rasgados da cabine na área de jantar.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar os detritos e a gordura acumulados nos armários da fritadeira, tubos de equipamento de cozinha na área traseira, equipamento não utilizado no refrigerador não utilizado, armário inferior na área de jantar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento embaixo da pia de 3 compartimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir a abertura ao redor do tubo que conduz à parede sob a pia traseira, ladrilhos de base de parede quebrados e ausentes, exterior do refrigerador não utilizado, área de jantar, painel de parede solto na área de jantar, manchado telha do teto na área traseira. Deve rejuntar o piso ao redor do equipamento de cozinha, esfregar a pia e a pia de 3 compartimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve fornecer um sistema de gancho para pendurar esfregões molhados.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar os artigos do chão em refrigeradores não utilizados e no balcão de atendimento.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: observou que nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários deve fornecer e manter.
61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum relatório resumido publicado da inspeção anterior para os clientes visualizarem. Um novo resumo será publicado. (fundação prioritária 7-42-010 (b) (citação emitida)
64. Ordens diversas//de saúde pública
- comentários: observou que uma bebida padrão oferecida para venda em menus infantis deve oferecer uma das opções de bebidas acima
Fonte: chicago.gov
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (peixe, salada de repolho, batata frita, frango, etc.) devem estar sempre no local. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não foi observado que as políticas de saúde dos funcionários devem ser fornecidas e mantidas pelos funcionários. (fundação prioritária 7-38-2010) (citação emitida)
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos (agitadores) quando os alimentos não estiverem na embalagem original.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada em ambos os lados da porta traseira deve tornar a porta bem ajustada.
40. Limpeza pessoal
- comentários: deve fornecer restrições de cabelo para manipuladores de alimentos.
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: deve armazenar o desgaste de plástico com as alças na posição vertical.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir os assentos rasgados da cabine na área de jantar.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar os detritos e a gordura acumulados nos armários da fritadeira, tubos de equipamento de cozinha na área traseira, equipamento não utilizado no refrigerador não utilizado, armário inferior na área de jantar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento embaixo da pia de 3 compartimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir a abertura ao redor do tubo que conduz à parede sob a pia traseira, ladrilhos de base de parede quebrados e ausentes, exterior do refrigerador não utilizado, área de jantar, painel de parede solto na área de jantar, manchado telha do teto na área traseira. Deve rejuntar o piso ao redor do equipamento de cozinha, esfregar a pia e a pia de 3 compartimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve fornecer um sistema de gancho para pendurar esfregões molhados.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar os artigos do chão em refrigeradores não utilizados e no balcão de atendimento.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: observou que nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários deve fornecer e manter.
61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum relatório resumido publicado da inspeção anterior para os clientes visualizarem. Um novo resumo será publicado. (fundação prioritária 7-42-010 (b) (citação emitida)
64. Ordens diversas//de saúde pública
- comentários: observou que uma bebida padrão oferecida para venda em menus infantis deve oferecer uma das opções de bebidas acima
Fonte: chicago.gov
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Atualização - Morrisons The Best Taleggio foi retirado devido à potencial contaminação por Listeria
há 3 semanas •source data.food.gov.uk
Recall notice
A Morrisons está tomando a medida cautelar de estender o recall de The Best Taleggio porque Listeria monocytogenes foi encontrada no produto. Este recall de produtos foi atualizado para incluir mais datas de validade.
- O melhor Taleggio (200g). Use até: Todos os códigos de data até
- O melhor Taleggio (200g). Use até: Todos os códigos de data até
28 de abril de 2024, inclusive
Se você comprou algum dos produtos acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja de onde foi comprado para obter um reembolso total.
Os sintomas causados pela Listeria podem ser semelhantes aos da gripe e incluem febre alta, dores musculares, calafrios, sensação de mal-estar e diarreia. No entanto, em casos raros, a infecção pode ser mais grave, causando complicações graves, como meningite. Algumas pessoas são mais vulneráveis às infecções por listeria, incluindo aquelas com mais de 65 anos de idade, mulheres grávidas e seus bebês ainda não nascidos, bebês com menos de um mês de idade e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Atualização 1: Morrisons
Nome da marca: Morrisons
Produto recuperado: O melhor Taleggio
Data de recall da FSA: 04/03/2024
Fonte: www.food.gov.uk
Se você comprou algum dos produtos acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja de onde foi comprado para obter um reembolso total.
Os sintomas causados pela Listeria podem ser semelhantes aos da gripe e incluem febre alta, dores musculares, calafrios, sensação de mal-estar e diarreia. No entanto, em casos raros, a infecção pode ser mais grave, causando complicações graves, como meningite. Algumas pessoas são mais vulneráveis às infecções por listeria, incluindo aquelas com mais de 65 anos de idade, mulheres grávidas e seus bebês ainda não nascidos, bebês com menos de um mês de idade e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Atualização 1: Morrisons
Nome da marca: Morrisons
Produto recuperado: O melhor Taleggio
Data de recall da FSA: 04/03/2024
Fonte: www.food.gov.uk
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Raising Cane's Chicken Fingers, Coffee Road, Bakersfield, CA, EUA
há 3 semanas •reported by user-gddhq972
Minha família de 5 pessoas e eu fomos recentemente envenenados por comida no Canes em Bakersfield, perto da Panama Ln e Ashe Road. Diarréia, vômito, náusea, todos os sintomas.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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há 2 semanas •source data.food.gov.uk
Recall notice
A Waitrose & Partners está fazendo o recall das Waitrose Pitted Spanish Queen Olives porque elas podem conter pedaços de vidro. A possível presença de vidro torna este produto inseguro para comer. Este produto foi recolhido na Inglaterra, Escócia e País de Gales.
- Detalhes do produto
Nome do produto: Waitrose Pitted Spanish Queen Olives, tamanho da embalagem: (113 g), melhor antes: dezembro de 2025.
Se você comprou o produto acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja onde foi comprado para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Waitrose & Partners
Nome da marca: Waitrose
Produto recuperado: Waitrose Pitted Spanish Queen Olives
Data de recall da FSA: 04/12/2024
Fonte: www.food.gov.uk
- Detalhes do produto
Nome do produto: Waitrose Pitted Spanish Queen Olives, tamanho da embalagem: (113 g), melhor antes: dezembro de 2025.
Se você comprou o produto acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja onde foi comprado para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Nome da empresa: Waitrose & Partners
Nome da marca: Waitrose
Produto recuperado: Waitrose Pitted Spanish Queen Olives
Data de recall da FSA: 04/12/2024
Fonte: www.food.gov.uk
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Costco Drummondville, Rua Robert Bernard, Drummondville, QC, Canadá
há 3 semanas •reported by user-vxhmr157
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: Intoxicação, foi muito bem cozinhado
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Eu consumi duas vezes e nas duas vezes tive diarréia. Comprei lulas empanadas congeladas, só as comi duas vezes e cada
Fonte suspeita: Intoxicação, foi muito bem cozinhado
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Eu consumi duas vezes e nas duas vezes tive diarréia. Comprei lulas empanadas congeladas, só as comi duas vezes e cada
vez que fui envenenada, com dor de estômago e diarréia a noite toda, pelo menos recebi um reembolso pela minha compra depois.
| Sintomas: Diarreia, Cãibras
13
Steak 'n Shake, Franklin Street, Michigan City, IN, EUA
há 16 horas •reported by user-zprqd562
Ontem, batido de chocolate do Steak n Shake na cidade de Michigan, em Tentei ligar para eles hoje e avisar que não estão atendendo o telefone e que sua empresa está fechada.
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando
39
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| Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras
2.8K
Shoppers Drug Mart, Winston Churchill Boulevard, Mississauga, Ontário, Canadá
há 4 semanas •reported by user-zcbtw559
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Icecream
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: sorvete Ben and Jerry's | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
Fonte suspeita: Icecream
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: sorvete Ben and Jerry's | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
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Sanduíche Sodebo, Ilha de França, França
há 5 dias •reported by user-qqyz7355
Depois de comer um sanduíche da marca “sueca” Sodebo 03145152 (expiração 29/04/24)
Compre Carrefour | Sintomas: Diarreia, Vomitando
Compre Carrefour | Sintomas: Diarreia, Vomitando
52
Trader Joe's, Old York Road, Jenkintown, PA, EUA
há 3 semanas •reported by user-fqyhx892
Comeu a canja de galinha cozida na chaleira Trader Joe's, uma hora depois sentiu náuseas, corpo todo trêmulo e vomitou
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Agitando
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