Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante La Rola, East 198 Street, Bronx, NY, Estados Unidos da América
há 2 anos • detalhes
Data de encerramento: 30 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2…
Motivo do fechamento:
Após o cozimento ou a remoção do compartimento quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2…
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Relatório Regulatório
La Rola, E 198th St, Bronx, NY, USA
há 7 anos •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • detalhes
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility's food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow flies, bottle flies and flesh flies. Food/refuse/sewage-associated flies include fruit flies, drain flies and Phorid flies.
Food not cooled by an approved method whereby the…
Food not cooled by an approved method whereby the…
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