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Rapport réglementaire

Restaurant La Rola, East 198 Street, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Rola, E 198th St, Bronx, NY, USA

il y a 7 ans •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • détails

Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility's food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow flies, bottle flies and flesh flies. Food/refuse/sewage-associated flies include fruit flies, drain flies and Phorid flies.
Food not cooled by an approved method whereby the… Voir plus

#newyork #unitedstates #fruit

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