Informes de seguridad alimentaria: La Rola, 400 East 198th Street, 10458 New York, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Restaurante La Rola, East 198 Street, Bronx, Nueva York, EE. UU.
hace 2 años • detalles
Fecha de cierre: 30 de enero de 2024
Motivo del cierre:
Después de cocinarlos o sacarlos del recipiente caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado, mediante el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en 2…
Motivo del cierre:
Después de cocinarlos o sacarlos del recipiente caliente, los alimentos TCS no se enfrían mediante un método aprobado, mediante el cual la temperatura interna se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en 2…
45
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
La Rola, E 198th St, Bronx, NY, USA
hace 8 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • detalles
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility's food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow flies, bottle flies and flesh flies. Food/refuse/sewage-associated flies include fruit flies, drain flies and Phorid flies.
Food not cooled by an approved method whereby the…
Food not cooled by an approved method whereby the…
45
Comentarios
Comentario