Libby's Thai Bistro, 525 FL-16 #103, St. Augustine, FL 32084, USA
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Data de encerramento: 03/05/2024
Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Observou quatro baratas vivas no chão da cozinha, perto e na linha de cozimento. A pessoa responsável conseguiu matar e
Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Observou quatro baratas vivas no chão da cozinha, perto e na linha de cozimento. A pessoa responsável conseguiu matar e
remover três. Observou duas baratas vivas em armadilhas de cola no chão da área frontal do balcão. **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 05/03/2024: Observou uma barata viva rastejando atrás da caixa preta da máquina bag n box. Discutiu com o operador sobre a manutenção da máquina para que ela possa ser desmontada e limpa. **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 12/10/2023
Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que
Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que
a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Máquina de lavar louça observada com 0 ppm de cloro. Pessoa encarregada instruída a configurar a pia tripla. **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: A máquina de lavar louça não está configurada, o responsável programou a manutenção na máquina e está usando uma pia tripla para lavar a louça. **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Superfícies de contato com alimentos não higienizadas após a limpeza, antes do uso. Não use equipamentos/utensílios não higienizados adequadamente. Os pratos observados dentro da máquina de lavar louça não são higienizados devido à máquina de lavar louça com 0 ppm de cloro. Pessoa encarregada instruída a higienizar a louça na pia tripla após configurá-la. O funcionário começou a adicionar pratos para desinfetar a água**Ação corretiva tomada** **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: Nenhuma lavagem de louça foi configurada durante o retorno da chamada. O responsável agendou a manutenção da máquina de lavar louça e instalará uma pia tripla para lavar a louça quando aberta. **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Observou uma barata viva rastejando na parede sob a estação de lavagem de mãos na entrada da cozinha Observou 3 baratas vivas rastejando em caixas e sacos em depósito seco Observou 2 baratas vivas presas em uma armadilha de cola na estação de lavagem de mãos ao lado da máquina de lavar louça. Observou aproximadamente 6 baratas vivas no balcão da frente rastejando na prateleira com copos limpos e guardanapos de pano reutilizáveis. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: Observou aproximadamente duas baratas vivas nas prateleiras de vinho no corredor que leva à cozinha. O responsável fez com que os funcionários removessem as garrafas de vinho e limpassem as prateleiras durante a inspeção. **Reclamação do administrador**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. Excremento de barata observado em depósito seco nas prateleiras. Excremento de barata observado nas prateleiras do balcão frontal. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: Observou excrementos de baratas e invólucros em forma de ovo nas prateleiras de vinho no corredor que leva à cozinha. O responsável fez com que os funcionários removessem as garrafas de vinho e limpassem as prateleiras durante a inspeção. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Esgoto/águas residuais que passam pelos drenos do piso. Ciclo final observado da máquina de lavar louça transbordando no chão. Águas residuais estacionadas no solo de armazenamento seco. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: A máquina de lavar louça não está em uso e o operador programou a manutenção. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Superfícies de contato com alimentos não higienizadas após a limpeza, antes do uso. Não use equipamentos/utensílios não higienizados adequadamente. Os pratos observados dentro da máquina de lavar louça não são higienizados devido à máquina de lavar louça com 0 ppm de cloro. Pessoa encarregada instruída a higienizar a louça na pia tripla após configurá-la. O funcionário começou a adicionar pratos para desinfetar a água**Ação corretiva tomada** **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: Nenhuma lavagem de louça foi configurada durante o retorno da chamada. O responsável agendou a manutenção da máquina de lavar louça e instalará uma pia tripla para lavar a louça quando aberta. **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Observou uma barata viva rastejando na parede sob a estação de lavagem de mãos na entrada da cozinha Observou 3 baratas vivas rastejando em caixas e sacos em depósito seco Observou 2 baratas vivas presas em uma armadilha de cola na estação de lavagem de mãos ao lado da máquina de lavar louça. Observou aproximadamente 6 baratas vivas no balcão da frente rastejando na prateleira com copos limpos e guardanapos de pano reutilizáveis. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: Observou aproximadamente duas baratas vivas nas prateleiras de vinho no corredor que leva à cozinha. O responsável fez com que os funcionários removessem as garrafas de vinho e limpassem as prateleiras durante a inspeção. **Reclamação do administrador**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. Excremento de barata observado em depósito seco nas prateleiras. Excremento de barata observado nas prateleiras do balcão frontal. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: Observou excrementos de baratas e invólucros em forma de ovo nas prateleiras de vinho no corredor que leva à cozinha. O responsável fez com que os funcionários removessem as garrafas de vinho e limpassem as prateleiras durante a inspeção. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada**
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Esgoto/águas residuais que passam pelos drenos do piso. Ciclo final observado da máquina de lavar louça transbordando no chão. Águas residuais estacionadas no solo de armazenamento seco. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-12-20: A máquina de lavar louça não está em uso e o operador programou a manutenção. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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A Access Foods emitiu um recall de sua marca Kool Kitchen Veggie Burgers porque contém glúten que não está declarado no rótulo. O glúten pode ser perigoso para quem tem doença celíaca ou outros distúrbios relacionados ao glúten. Os produtos foram distribuídos na Nova Escócia e em
Ontário. Esse recall foi acionado por uma reclamação de um consumidor. Houve uma reação relatada associada ao consumo deste produto.
O produto recuperado é:
- Hambúrgueres vegetarianos Kool Kitchen (476 g). UPC: 651539200944. Códigos: Todos os códigos em que o glúten não é declarado no rótulo.
Os produtos retirados devem ser descartados ou devolvidos ao local onde foram comprados. Se você tem doença celíaca ou outros distúrbios relacionados ao glúten, não consuma o produto retirado, pois isso pode causar uma reação grave ou fatal.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
O produto recuperado é:
- Hambúrgueres vegetarianos Kool Kitchen (476 g). UPC: 651539200944. Códigos: Todos os códigos em que o glúten não é declarado no rótulo.
Os produtos retirados devem ser descartados ou devolvidos ao local onde foram comprados. Se você tem doença celíaca ou outros distúrbios relacionados ao glúten, não consuma o produto retirado, pois isso pode causar uma reação grave ou fatal.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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Hungry Jack's Burgers Parafield, Main North Road, Parafield SA, Austrália
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, outros: arroto de gás de ovo podre
Fonte suspeita: Hungry Jack's
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Informações adicionais: ovo podre, gás ao arrotar. Eu fico muito doente e caguei várias vezes nas últimas
Fonte suspeita: Hungry Jack's
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Informações adicionais: ovo podre, gás ao arrotar. Eu fico muito doente e caguei várias vezes nas últimas
15 horas depois de comê-lo, na segunda vez que aconteceu na mesma loja nos últimos 6 meses, talvez eu precise ir ao hospital hoje. Não me sinto bem, está muito ruim
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Gás, Arrotar
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Há alguns meses, comi a sopa de macarrão de frango Rich N Hearty e fiquei muito doente com o que pensei ser um problema estomacal. Comprei latas novas esta semana e comi 3 latas e não consegui terminar nem 1 lata
Há alguns meses, comi a sopa de macarrão de frango Rich N Hearty e fiquei muito doente com o que pensei ser um problema estomacal. Comprei latas novas esta semana e comi 3 latas e não consegui terminar nem 1 lata
sem quase vomitar, além de diarréia intensa e dores de estômago. Tem que ser a sopa. Tudo o mais que eu comi e bebi estava bem, até eu comer a sopa.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
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