Reportado por
Relatório Regulatório
Pizza Lobo, 5457 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de janeiro de 2025
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: máquina de embalagem a vácuo observada no local. Instruído a fornecer o plano haccp necessário (veja a violação #32).
32. Variância obtida para métodos de processamento especializados
- comentários: máquina de embalagem…
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: máquina de embalagem a vácuo observada no local. Instruído a fornecer o plano haccp necessário (veja a violação #32).
32. Variância obtida para métodos de processamento especializados
- comentários: máquina de embalagem…
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Relatório Regulatório
Pizza Lobo, 5457 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 instruídos a fornecer sinalização para lavar as mãos na pia atrás da área do bar frontal.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
-…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 instruídos a fornecer sinalização para lavar as mãos na pia atrás da área do bar frontal.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
-…
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