Informes de seguridad alimentaria: Pizza Lobo, 5457 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
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Informe regulatorio
Pizza Lobo, 5457 N Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de enero de 2025
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: máquina de envasado al vacío observada en el sitio. Se le indica que proporcione el plan de haccp requerido (consulte la infracción #32).
32. Varianza obtenida para métodos de procesamiento especializados…
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: máquina de envasado al vacío observada en el sitio. Se le indica que proporcione el plan de haccp requerido (consulte la infracción #32).
32. Varianza obtenida para métodos de procesamiento especializados…
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Informe regulatorio
Pizza Lobo, 5457 N Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de diciembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 personas recibieron instrucciones de colocar letreros sobre el lavado de manos en el lavabo detrás del área de la barra delantera.
38. Insectos, roedores…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 personas recibieron instrucciones de colocar letreros sobre el lavado de manos en el lavabo detrás del área de la barra delantera.
38. Insectos, roedores…
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