Reportado por
Relatório Regulatório
Poke Gu, 2931 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica funcionando no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos tcs cozidos, entregues e servidos. A instalação deve manter um termômetro em funcionamento no local…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica funcionando no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos tcs cozidos, entregues e servidos. A instalação deve manter um termômetro em funcionamento no local…
Comentários
Comentário
