Informes de seguridad alimentaria: Poke Gu, 2931 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Poke Gu, 2931 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de febrero de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico que funcionara en el sitio para controlar la temperatura interna de los alimentos TCS cocinados, entregados y servidos. La instalación debe mantener un termómetro…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico que funcionara en el sitio para controlar la temperatura interna de los alimentos TCS cocinados, entregados y servidos. La instalación debe mantener un termómetro…
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