Relatórios de segurança alimentar: Roots Handmade Pizza, 1924 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
Pizza artesanal Roots, 1922-1924 W Chicago Ave, Chicago, Il, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de abril de 2024
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: observou coalhada de queijo embalada a vácuo no local sem um plano haccp aprovado. Instruiu o gerente a adquirir um plano de variação e haccp aprovado. O gerente descartou 7 libras de…
29. Conformidade com variância/processo especializado/haccp
- comentários: observou coalhada de queijo embalada a vácuo no local sem um plano haccp aprovado. Instruiu o gerente a adquirir um plano de variação e haccp aprovado. O gerente descartou 7 libras de…
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