Relatórios de segurança alimentar: Subway, 3207 W Diversey Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Relatório Regulatório
Subway, 3207 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de agosto de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que os seguintes alimentos não atendem à temperatura exigida de 135f graus ou mais na unidade de retenção a quente designada: almôndegas a 116. 6f O gerente descartou imediatamente…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que os seguintes alimentos não atendem à temperatura exigida de 135f graus ou mais na unidade de retenção a quente designada: almôndegas a 116. 6f O gerente descartou imediatamente…
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