Rapport par
Rapport réglementaire
Subway, 3207 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé que les aliments suivants ne répondaient pas à la température requise de 135 degrés F ou plus dans l'unité de maintien au chaud désignée : boulettes de…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé que les aliments suivants ne répondaient pas à la température requise de 135 degrés F ou plus dans l'unité de maintien au chaud désignée : boulettes de…
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