Taco Spot, 311 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
Último relatório:
Data de relatório: 30 mar 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar chicago. Gerente instruído a designar uma pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária
2. Certificado …
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar chicago. Gerente instruído a designar uma pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária
2. Certificado …
de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente de saneamento alimentar chicago no local quando tcs alimentos (carne 165. 8f, arroz 169. 3f) preparado e servido. Um gerente certificado deve estar no local e certificado válido afixado em todos os momentos tcs alimentos preparados e servidos. Fundação prioritária 7-38-012 citação emitida
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde do empregado disponível. Gerente instruído a fornecer documentação de responsabilidade do funcionário para relatar qualquer doença transmissível através de alimentos. Fundação prioritária 7-38-010
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: copo de isopor observado usado como utensílio dispensador em recipientes a granel. Gerente instruído para fornecer utensílios de distribuição de alça longa com alça acima dos alimentos para evitar contaminação.
45. Artigos de uso único/serviço único: devidamente armazenados e usados
- comentários: observou artigos de serviço único não invertidos e armazenados no chão em área de preparação. Gerente instruído para inverter e armazenar adequadamente fora do chão para evitar contaminação.
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: não foi observado nenhum kit de ensaio de higienização química disponível. Gerente instruído para fornecer kit de teste para concentração adequada em soluções higienizantes. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamento torneira na pia de 3 compartimentos e vazamento de tubo de drenagem sob a pia de lavagem da mão no banheiro. Gerente instruído para reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado falta cobertura de drenagem de piso perto refrigerador de bebidas, telhas do teto manchado na área de preparação. Gerente instruído para substituir e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado suja cabeça esfregão não devidamente armazenado no armário de utilidade. Gerente instruído para pendurar ou armazenar a cabeça do esfregão na posição vertical para evitar a reprodução de insetos.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou iluminação inadequada no banheiro. Gerente instruído para fornecer iluminação adequada e manter.
Origem: chicago.gov
- comentários: observou nenhum gerente de saneamento alimentar chicago no local quando tcs alimentos (carne 165. 8f, arroz 169. 3f) preparado e servido. Um gerente certificado deve estar no local e certificado válido afixado em todos os momentos tcs alimentos preparados e servidos. Fundação prioritária 7-38-012 citação emitida
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde do empregado disponível. Gerente instruído a fornecer documentação de responsabilidade do funcionário para relatar qualquer doença transmissível através de alimentos. Fundação prioritária 7-38-010
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: copo de isopor observado usado como utensílio dispensador em recipientes a granel. Gerente instruído para fornecer utensílios de distribuição de alça longa com alça acima dos alimentos para evitar contaminação.
45. Artigos de uso único/serviço único: devidamente armazenados e usados
- comentários: observou artigos de serviço único não invertidos e armazenados no chão em área de preparação. Gerente instruído para inverter e armazenar adequadamente fora do chão para evitar contaminação.
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: não foi observado nenhum kit de ensaio de higienização química disponível. Gerente instruído para fornecer kit de teste para concentração adequada em soluções higienizantes. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou vazamento torneira na pia de 3 compartimentos e vazamento de tubo de drenagem sob a pia de lavagem da mão no banheiro. Gerente instruído para reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado falta cobertura de drenagem de piso perto refrigerador de bebidas, telhas do teto manchado na área de preparação. Gerente instruído para substituir e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado suja cabeça esfregão não devidamente armazenado no armário de utilidade. Gerente instruído para pendurar ou armazenar a cabeça do esfregão na posição vertical para evitar a reprodução de insetos.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou iluminação inadequada no banheiro. Gerente instruído para fornecer iluminação adequada e manter.
Origem: chicago.gov
368
Report date: Aug 27, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed the pic on site doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified …
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed the pic on site doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified …
food manager on duty while tcs foods are being prepared,handled and served such as (chicken rice,beans,beef,etc)must be on site at all times. Manager arrived on site at 12:00 p. M. (cos)(priority foundation 7-38-012)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying device at hand sink in prep area while food is being prepared. Must provide and maintain at all times. Paper towels are now provided. (priority foundation 7-38-030(c)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must provide food labels on prepackaged desserts for sale with proper info given.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom right corner at rear door. Must make door tight fitting.
43. In-use utensils: properly stored
- comments: must store scoops inside of food containers at hot holding units and not on top. To prevent contamination.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test kit to check sanitizing solution ppm's at 3- compartment sink. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up on prep tables,prep cooler,stove.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must repair or replace leaky faucet at 3- comp sink.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no cold running water at hand sink in prep area. Hot water is too hot to wash hands (139. 5f). Instructed to lower water temperature to 120. 0f and or wash hands at additional sink on site. Must provide cold running water and maintain. (priority 7-38-030(c)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace stained and missing ceiling tiles,loose wall bases in rear storage,damaged floor tiles in prep area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris from floor along wall bases.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must replace burnt out light at hood of cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean debris build up from hood & filters at hood of cooking equipment.
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handlers training for employees. Must provide and maintain.
Source: chicago.gov
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying device at hand sink in prep area while food is being prepared. Must provide and maintain at all times. Paper towels are now provided. (priority foundation 7-38-030(c)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must provide food labels on prepackaged desserts for sale with proper info given.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom right corner at rear door. Must make door tight fitting.
43. In-use utensils: properly stored
- comments: must store scoops inside of food containers at hot holding units and not on top. To prevent contamination.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test kit to check sanitizing solution ppm's at 3- compartment sink. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up on prep tables,prep cooler,stove.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: must repair or replace leaky faucet at 3- comp sink.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed no cold running water at hand sink in prep area. Hot water is too hot to wash hands (139. 5f). Instructed to lower water temperature to 120. 0f and or wash hands at additional sink on site. Must provide cold running water and maintain. (priority 7-38-030(c)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace stained and missing ceiling tiles,loose wall bases in rear storage,damaged floor tiles in prep area.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must clean debris from floor along wall bases.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must replace burnt out light at hood of cooking equipment.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean debris build up from hood & filters at hood of cooking equipment.
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handlers training for employees. Must provide and maintain.
Source: chicago.gov
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| Sintomas: Vomitando, Náusea
135
Carne de hambúrguer E. Leclerc é retirada devido à presença de Listeria
há 6 dias •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
O Centre E. Leclerc de Gouesnou está retirando voluntariamente seu bife haché devido à presença de listeria. O produto foi vendido exclusivamente no Centre E Leclerc de Gouesnou. O problema foi descoberto devido à presença de listeria em 25g do produto.
O produto recolhido é o steak …
O produto recolhido é o steak …
haché à la demande au stand boucherie da marca E. Leclerc de Gouesnou. O produto, vendido por peso no balcão do açougue, tem um GTIN de 0200089000000. Todos os lotes com data de validade entre 02/04/2024 e 11/04/2024 estão incluídos no recall.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
32
Les Délices de I'talie recordou vários pratos devido a alérgenos não declarados
há 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com Les Délices de l'Italie, emitiu um alerta sobre a presença de alérgenos não declarados em vários pratos e molhos preparados vendidos pela empresa. Os produtos podem conter trigo, soja, gergelim, sulfitos ou nozes, que
…
não estão listados no rótulo. Os produtos objeto deste aviso foram colocados à venda no estabelecimento localizado em 1676 Chemin Gascon, Terrebonne, QC, Canadá e no estabelecimento localizado em 8405 Rue Lafrenaie, Saint-Leonard, QC, Canadá em Montreal (Les Délices Lafrenaie). Nenhuma reação alérgica relacionada ao consumo desses produtos foi relatada até o momento.
Os produtos em questão incluem “Almôndegas e molho de tomate com vitela”, “lasanha rosada”, “berinjela com parmesão”, “lasanha com carne”, “molho rosé”, “molho de carne” e “molho de tomate”. Os tamanhos, lotes e códigos UPCs dos produtos variam, e todos os lotes que não têm os alérgenos indicados no rótulo são afetados. Os molhos foram embalados em um recipiente de plástico transparente, enquanto os outros produtos foram embalados em uma bandeja de metal coberta com uma tampa de plástico transparente. Os produtos podem ter sido vendidos congelados ou refrigerados.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Se uma pessoa com alergia, sem saber, consumir alimentos com alérgenos não declarados, ela pode ter uma reação alérgica. Os sintomas podem variar de leves, como urticária ou dores de estômago, a graves, como dificuldade em respirar ou anafilaxia, uma reação potencialmente fatal. Atenção médica imediata é necessária para reações graves.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
Os produtos em questão incluem “Almôndegas e molho de tomate com vitela”, “lasanha rosada”, “berinjela com parmesão”, “lasanha com carne”, “molho rosé”, “molho de carne” e “molho de tomate”. Os tamanhos, lotes e códigos UPCs dos produtos variam, e todos os lotes que não têm os alérgenos indicados no rótulo são afetados. Os molhos foram embalados em um recipiente de plástico transparente, enquanto os outros produtos foram embalados em uma bandeja de metal coberta com uma tampa de plástico transparente. Os produtos podem ter sido vendidos congelados ou refrigerados.
Por favor, não consuma este produto se o tiver em casa e devolva-o à loja onde foi comprado.
Se uma pessoa com alergia, sem saber, consumir alimentos com alérgenos não declarados, ela pode ter uma reação alérgica. Os sintomas podem variar de leves, como urticária ou dores de estômago, a graves, como dificuldade em respirar ou anafilaxia, uma reação potencialmente fatal. Atenção médica imediata é necessária para reações graves.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.quebec.ca
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há 1 semana •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
A Coca-Cola Company retirou voluntariamente vários produtos Powerade devido à presença potencial de um objeto estranho. O recall afeta 760 consignatários na Carolina do Sul e na Flórida.
Os produtos recolhidos são Powerade Zero Mixed Berry, Powerade Zero Fruit Punch e Powerade Mountain Berry Blast, todos vendidos …
Os produtos recolhidos são Powerade Zero Mixed Berry, Powerade Zero Fruit Punch e Powerade Mountain Berry Blast, todos vendidos …
em garrafas PET de 20 onças em 24 embalagens variadas. O recall se refere especificamente a 8 garrafas de uva Powerade dentro dessas embalagens. Os códigos de lote afetados são 0013098209, 0013111742, 0013111657 e 0013119902, com uma data de validade de novembro de 2024. O recall inclui 387 caixas do sabor Mixed Berry, 149 caixas do sabor Fruit Punch e 366 caixas do sabor Mountain Berry Blast. O recall está em andamento.
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.
Fonte: www.accessdata.fda.gov
408
Nissin Big Cup Noodle Curry - retirado devido a um alérgeno não declarado
há 2 semanas •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
A Monta Group Holdings Pty Ltd está fazendo o recall de seu Big Cup Noodle Curry devido a um alérgeno não declarado, o amendoim. O produto está disponível para venda em mercearias independentes e asiáticas em New South Wales.
O produto recolhido é o Big Cup Noodle …
O produto recolhido é o Big Cup Noodle …
Curry da marca Monta Group Holdings. A data de validade do produto, 19 de junho de 2024, é afetada.
Qualquer consumidor que tenha alergia ou intolerância ao amendoim pode ter uma reação se o produto for consumido. Consumidores com alergia ou intolerância ao amendoim não devem consumir este produto. Qualquer consumidor preocupado com sua saúde deve procurar orientação médica e devolver os produtos ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
Qualquer consumidor que tenha alergia ou intolerância ao amendoim pode ter uma reação se o produto for consumido. Consumidores com alergia ou intolerância ao amendoim não devem consumir este produto. Qualquer consumidor preocupado com sua saúde deve procurar orientação médica e devolver os produtos ao local de compra para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.foodstandards.gov.au
10
Chocolates de sabor misto Hershey's, Dollar General, Carolina do Sul 261, Wedgefield, SC, EUA
há 3 semanas •reported by user-vbqf5142
Ao meio-dia, comi um saco de chocolate com sabor misto Hershey que comprei na Dollar General no dia anterior. Depois de dormir, senti náuseas, queria vomitar e fiquei com muita dor de estômago. Então eu olhei outras coisas na Dollar General (uma perto do Poinsett State Park) ontem e descobri que a solução para cuidados com lentes de contato realmente expirou em 1º de março. O sabonete facial e o removedor de maquiagem também não têm prazo de validade. Portanto, suspeita-se que o chocolate tenha vencido, mas como é uma bolsa, a embalagem foi jogada fora. Não entendo por que eles vendem produtos vencidos.
| Sintomas: Náusea, Outros
1
Burger King, Avenida de José Ortega y Gasset, Málaga, Espanha
há 2 semanas •reported by user-fhmj3973
Presumida intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Suposta fonte: O hambúrguer Burger King, um grande rei do frango
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Pessoas doentes: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, cefaleia, Calafrios, Dor de estômago
Suposta fonte: O hambúrguer Burger King, um grande rei do frango
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Pessoas doentes: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, cefaleia, Calafrios, Dor de estômago
35
Jimmy John's, 681 E Apache Blvd Ste. 102, Tempe, AZ 85281, Estados Unidos da América
há 3 dias •reported by user-dzxrn433
681 E Apache Blvd
Etapa 102
Tempe, AZ 85281
Estados Unidos
Sexta-feira, 12 de abril | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia
Etapa 102
Tempe, AZ 85281
Estados Unidos
Sexta-feira, 12 de abril | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia
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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
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