Relatórios de segurança alimentar: Tony’s famous steak & lemonade, 1642 W 79th St, Chicago, IL 60620, USA
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Relatório Regulatório
O famoso bife e limonada de Tony, 1642 W 79th St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de novembro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar a gordura excessiva e os restos de comida acumulados nos canos do equipamento de cozinha, mesas de preparação, todos os refrigeradores de alcance e…
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar a gordura excessiva e os restos de comida acumulados nos canos do equipamento de cozinha, mesas de preparação, todos os refrigeradores de alcance e…
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Relatório Regulatório
O famoso bife e limonada de Tony, 1642 W 79th St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de outubro de 2024
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: 4-903. 11 (a; b; d): deve inverter utensílios multiuso em mesas de preparação e prateleiras de pratos
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários:…
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: 4-903. 11 (a; b; d): deve inverter utensílios multiuso em mesas de preparação e prateleiras de pratos
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários:…
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Relatório Regulatório
O famoso bife e limonada de Tony, 1642 W 79th St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
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