Relatórios de segurança alimentar: UChicago Medicine Center for Care and Discovery - Hyde Park, 5700 S Maryland Ave, Chicago, IL 60637, USA
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Relatório Regulatório
Centro de Medicina para Cuidado e Descoberta da UChicago - Hyde Park, 5700 S Maryland Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de fevereiro de 2024
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou mingau de trigo e resfriamento da massa enquanto estavam cobertos com o refrigerador walk-in #2. Instruído a remover a tampa ou fazer furos na…
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: observou mingau de trigo e resfriamento da massa enquanto estavam cobertos com o refrigerador walk-in #2. Instruído a remover a tampa ou fazer furos na…
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