Sorvete Big Olaf Creamery - recolhido devido a Listeria monocytogenes

United States

Big Olaf Creamery de Sarasota, Flórida está recolhendo todos os sabores e todos os lotes de produtos de sorvete da marca Big Olaf porque tem o potencial de estar contaminado com Listeria monocytogenes. Na sexta-feira, 8 de julho de 2022, o CDC relatou que um total de 23 pessoas foram infectadas com a cepa do surto de Listeria monocytogenes de 10 estados.

Dezoito pessoas entrevistadas relataram ter comido sorvete, e 10 relataram ter comido sorvete da marca Big Olaf Creamery ou ter comido em locais que poderiam ter sido fornecidos pela Big Olaf Creamery. Esta é uma investigação em andamento, e outras marcas de sorvete não relacionadas à Big Olaf também foram mencionadas como uma possível fonte.

Listeria é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, e outras com sistemas imunológicos enfraquecidos. Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo como febre alta, dor de cabeça severa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, a infecção por Listeria pode causar abortos espontâneos e natimortos entre mulheres grávidas.

O produto foi vendido em varejistas Big Olaf na Flórida bem como para consumidores em restaurantes e lares de idosos, e uma localização em Fredericksburg, Ohio. O sorvete da marca Big Olaf foi vendido para consumidores em recipientes de plástico de tamanho pinta, recipientes de plástico de ½ galão, e baldes de plástico de 2,5 galões, os que podem ser servidos com colher são vendidos para lojas de varejo independentes. Todos os sabores, lotes, códigos, e todas as datas de validade até 30/06/2022 estão incluídos neste recolhimento.

Consumidores que compraram Produtos de Sorvete Big Olaf não devem consumir estes produtos e descartá-los imediatamente. Quaisquer áreas, recipientes, e utensílios de servir que possam ter tocado o sorvete devem ser limpos.

Baseado em informações epidemiológicas compartilhadas pelo CDC e Oficiais Estaduais, Big Olaf pode ser uma fonte potencial de doença em um surto contínuo de Listeria monocytogenes. Na sexta-feira, 1º de julho de 2022, Big Olaf Creamery foi informada de uma investigação de surto pelo Departamento de Saúde da Flórida e Departamento de Agricultura e Serviços ao Consumidor da Flórida e imediatamente cessou a produção e distribuição do produto de sorvete.

Big Olaf Creamery e todos os varejistas fornecidos não receberam nenhuma reclamação sobre defeito do produto ou doença. Nenhuma reclamação formal foi apresentada ao Departamento de Saúde da Flórida até 1º de julho de 2022.

Baseado nas informações fornecidas e na investigação em andamento, a empresa cessou a produção e distribuição do produto de sorvete e está atualmente trabalhando com a FDA recolhendo voluntariamente o produto. Big Olaf está cooperando totalmente com as autoridades regulatórias para retornar com sucesso todos os produtos suspeitos e solicitou aos varejistas que parem as vendas e descartem o produto.

Nome da empresa: Big Olaf Creamery, LLC
Nome da marca: Big Olaf
Produto recolhido: Sorvete
Razão do recolhimento: Listeria monocytogenes
Data de recolhimento da FDA: 13 de julho de 2022

Se os sintomas persistirem, procure cuidados médicos.

Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/big-olaf-creamery-recalls-ice-cream-because-possible-health-risk