Crème glacée Big Olaf Creamery - rappelée en raison de Listeria monocytogenes

United States

Big Olaf Creamery de Sarasota, Floride rappelle tous les parfums et tous les lots de produits de crème glacée de marque Big Olaf car ils ont le potentiel d'être contaminés par Listeria monocytogenes. Au vendredi 8 juillet 2022, le CDC a rapporté qu'un total de 23 personnes ont été infectées par la souche épidémique de Listeria monocytogenes de 10 états.

Dix-huit personnes interrogées ont rapporté avoir mangé de la crème glacée, et 10 ont rapporté avoir mangé de la crème glacée de marque Big Olaf Creamery ou avoir mangé dans des endroits qui auraient pu être approvisionnés par Big Olaf Creamery. Il s'agit d'une enquête en cours, et d'autres marques de crème glacée non liées à Big Olaf ont également été mentionnées comme source possible.

Listeria est un organisme qui peut causer des infections graves et parfois fatales chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres avec des systèmes immunitaires affaiblis. Bien que les individus en bonne santé puissent souffrir seulement de symptômes à court terme tels que fièvre élevée, maux de tête sévères, raideur, nausées, douleurs abdominales et diarrhée, l'infection à Listeria peut causer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

Le produit a été vendu chez les détaillants Big Olaf en Floride ainsi qu'aux consommateurs dans les restaurants et maisons de retraite, et un emplacement à Fredericksburg, Ohio. La crème glacée de marque Big Olaf a été vendue aux consommateurs dans des contenants en plastique de taille pinte, des contenants en plastique d'½ gallon, et des bacs en plastique de 2,5 gallons, celles qui peuvent être servies à la cuillère sont vendues aux magasins de détail indépendants. Tous les parfums, lots, codes, et toutes les dates d'expiration jusqu'au 30/06/2022 sont inclus dans ce rappel.

Les consommateurs qui ont acheté des Produits de Crème Glacée Big Olaf ne doivent pas consommer ces produits et les jeter immédiatement. Toutes les zones, contenants, et ustensiles de service qui auraient pu toucher la crème glacée doivent être nettoyés.

Basé sur les informations épidémiologiques partagées par le CDC et les Officiels d'État, Big Olaf peut être une source potentielle de maladie dans une épidémie continue de Listeria monocytogenes. Le vendredi 1er juillet 2022, Big Olaf Creamery a été informée d'une enquête d'épidémie par le Département de la Santé de Floride et le Département de l'Agriculture et des Services aux Consommateurs de Floride et a immédiatement cessé la production et la distribution du produit de crème glacée.

Big Olaf Creamery et tous les détaillants approvisionnés n'ont reçu aucune plainte concernant un défaut de produit ou une maladie. Aucune plainte formelle n'a été déposée auprès du Département de la Santé de Floride au 1er juillet 2022.

Basé sur les informations fournies et sur l'enquête en cours, la compagnie a cessé la production et la distribution du produit de crème glacée et travaille actuellement avec la FDA en rappelant volontairement le produit. Big Olaf coopère pleinement avec les autorités réglementaires pour retourner avec succès tous les produits suspects et a demandé aux détaillants d'arrêter les ventes et de jeter le produit.

Nom de la compagnie: Big Olaf Creamery, LLC
Nom de marque: Big Olaf
Produit rappelé: Crème glacée
Raison du rappel: Listeria monocytogenes
Date de rappel FDA: 13 juillet 2022

Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Source: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/big-olaf-creamery-recalls-ice-cream-because-possible-health-risk