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Recall notice
Big Olaf Creamery 冰淇淋 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回
3 年前 •source fda.gov
United States
佛罗里达州萨拉索塔的Big Olaf Creamery正在召回所有口味和所有批次的Big Olaf品牌冰淇淋产品，因为它们有可能被单核细胞增生李斯特菌污染。截至2022年7月8日星期五，CDC报告称来自10个州的总共23人感染了暴发株单核细胞增生李斯特菌。18名受访者报告食用了冰淇淋，10名报告食用了Big Olaf Creamery品牌冰淇淋或在可能由Big Olaf Creamery供应的地点用餐。这是一项正在进行的调查，与Big Olaf无关的其他冰淇淋品牌也被提及为可能的来源。
李斯特菌是一种可以在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重且有时致命感染的微生物。虽然健康个体可能只会遭受短期症状，如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌感染可能导致孕妇流产和死胎。
该产品在佛罗里达州的Big Olaf零售商处销售，也销售给餐厅和养老院的消费者，以及俄亥俄州弗雷德里克斯堡的一个地点。Big Olaf品牌冰淇淋以塑料品脱装容器、塑料½加仑容器和塑料2.5加仑桶装形式销售给消费者，可舀取的产品销售给独立零售店。所有口味、批次、代码以及截至2022年6月30日的所有保质期都包含在此次召回中。
购买了Big Olaf冰淇淋产品的消费者不应食用这些产品，应立即处置。任何可能接触过冰淇淋的区域、容器和餐具都应清洁。
根据CDC和州官员分享的流行病学信息，Big Olaf可能是正在进行的单核细胞增生李斯特菌暴发中疾病的潜在来源。2022年7月1日星期五，Big Olaf Creamery被佛罗里达州卫生部和佛罗里达州农业与消费者服务部告知暴发调查，并立即停止了冰淇淋产品的生产和分销。
Big Olaf Creamery和所有供应的零售商都没有收到关于产品缺陷或疾病的投诉。截至2022年7月1日，没有向佛罗里达州卫生部提交正式投诉。
基于提供的信息和正在进行的调查，该公司已停止冰淇淋产品的生产和分销，目前正在与FDA合作自愿召回产品。Big Olaf正在与监管当局充分合作，成功回收所有可疑产品，并已要求零售商停止销售并处置产品。
公司名称：Big Olaf Creamery, LLC
品牌名称：Big Olaf
召回产品：冰淇淋
召回原因：单核细胞增生李斯特菌
FDA召回日期：2022年7月13日
如果症状持续，请寻求医疗护理。
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/big-olaf-creamery-recalls-ice-cream-because-possible-health-risk
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