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Recall notice
Produtos de salsichas de carne bovina totalmente cozidas Brookside recolhidos devido a alérgeno não declarado
há 2 anos •source fsis.usda.gov
Ohio, United States
O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 3.204 libras de produtos de salsichas de carne bovina totalmente cozidas pela Perdue Premium Meat Company, Inc., operando sob o nome Alexander & Hornung, devido à rotulagem incorreta e alérgenos não declarados. O produto pode na verdade conter linguiça defumada, que contém leite, um alérgeno conhecido, que não está declarado no rótulo do produto de salsichas. Estes itens foram enviados para locais de varejo em todo Ohio. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo destes produtos.O produto recolhido é:
-Embalagens seladas a vácuo de 2 libras rotuladas "BROOKSIDE BRAND FULLY COOKED NATURAL CASING BEEF WIENERS" com o código de lote 3121, código de caixa 07658, e data de validade até 8/1/23.
O produto sujeito ao recall possui o número de estabelecimento "EST 10125" dentro da marca de inspeção do USDA. O problema foi descoberto quando o estabelecimento notificou o FSIS que um de seus clientes relatou ter recebido produto rotulado como salsichas de carne bovina em caixas rotuladas como linguiça defumada quente. As embalagens seladas a vácuo rotuladas como salsichas de carne bovina foram então encontradas contendo as linguiças defumadas.
O FSIS está preocupado que alguns produtos possam estar nas geladeiras dos consumidores. Consumidores que compraram estes produtos são orientados a não consumi-los. Estes produtos devem ser devolvidos ao local de compra.
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