Informe por
Recall notice
Productos de salchichas de res completamente cocidas Brookside retirados debido a alérgeno no declarado
hace 2 años •source fsis.usda.gov
Ohio, United States
El FSIS anunció el retiro de aproximadamente 3,204 libras de productos de salchichas de res completamente cocidas por Perdue Premium Meat Company, Inc., que opera bajo el nombre de Alexander & Hornung, debido a etiquetado incorrecto y alérgenos no declarados. El producto puede contener en realidad salchicha ahumada, que contiene leche, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto de salchichas. Estos artículos fueron enviados a ubicaciones minoristas en todo Ohio. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.El producto retirado es:
-Paquetes sellados al vacío de 2 libras etiquetados como "BROOKSIDE BRAND FULLY COOKED NATURAL CASING BEEF WIENERS" con el código de lote 3121, código de caja 07658, y fecha de venta hasta 8/1/23.
El producto sujeto a retiro lleva el número de establecimiento "EST 10125" dentro de la marca de inspección del USDA. El problema fue descubierto cuando el establecimiento notificó al FSIS que uno de sus clientes reportó haber recibido producto etiquetado como salchichas de res en cajas etiquetadas como salchicha ahumada caliente. Los paquetes sellados al vacío etiquetados como salchichas de res fueron encontrados conteniendo las salchichas ahumadas.
El FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en los refrigeradores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser devueltos al lugar de compra.
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