Produtos de linguiça de carne halal e aves Sheikh - recolhidos devido à rotulagem incorreta e possível abuso de temperatura

United States

O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 61.574 libras de produtos de linguiça halal de carne e aves prontos para consumo (RTE) da Alef Sausage Inc devido à rotulagem incorreta e possível abuso de temperatura. Os produtos não estavam rotulados com uma declaração de manuseio indicando que devem ser mantidos refrigerados, o que poderia levar ao abuso de temperatura dos produtos. Estes produtos foram enviados para locais de varejo em Nova York e distribuidores em Nova Jersey e Pensilvânia. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo destes produtos.

Os produtos recolhidos são:
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh BEEF SALAMI ZABIHA HALAL."
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh TASHENTSKAYA SALAMI ZABIHA HALAL."
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh BEEF CERVELAT ZABIHA HALAL."
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh Musulmanskaya Lamb Premium ZABIHA HALAL."
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh MUSUL'MANSKAYA SALAMI ZABIHA HALAL."
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh MUSUL'MANSKAYA PREMIUM SALAMI ZABIHA HALAL."
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh BEEF BOLOGNA ZABIHA HALAL."
- Embalagens a vácuo contendo 1 peça de "Sheikh Musulmanskaya Chicken Premium ZABIHA HALAL."

Estes produtos foram produzidos e distribuídos no comércio em várias datas de 2018 até abril de 2023, e possuem o número de estabelecimento "EST. 21174" ou "EST. P-21174" dentro da marca de inspeção do USDA.

O problema foi descoberto quando o Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York notificou o FSIS de que havia observado o produto de salame de carne armazenado em temperaturas não refrigeradas em uma loja de varejo no Brooklyn, Nova York. O produto não é estável em prateleira, mas não estava rotulado com uma declaração de manuseio indicando que deve ser mantido refrigerado. A investigação do FSIS identificou variedades adicionais de produtos de linguiça halal de carne e aves com a marca "Sheikh" produzidos pela Alef Sausage Inc. no comércio que não possuíam uma declaração de manuseio.

O FSIS está preocupado que alguns produtos possam estar nas prateleiras dos varejistas ou nas despensas dos consumidores. Os consumidores que compraram estes produtos são instados a não consumi-los. Estes produtos devem ser descartados ou devolvidos ao local de compra.