United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 61 574 livres de saucisses halal prêtes à manger (RTE) à base de viande et de volaille par Alef Sausage Inc en raison d'une erreur de marque et d'un possible abus de température. Les produits n'étaient pas étiquetés avec une déclaration de manipulation indiquant qu'ils devaient être conservés au réfrigérateur, ce qui pourrait entraîner un abus de température des produits. Ces produits ont été expédiés à des points de vente à New York et à des distributeurs dans le New Jersey et en Pennsylvanie. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Les produits rappelés sont les suivants :
- Emballages sous vide contenant 1 morceau de « Sheikh BEEF SALAMI ZABIHA HALAL ».
- Emballages sous vide contenant 1 pièce de « Sheikh TASHENTSKAYA SALAMI ZABIHA HALAL ».
- Emballages sous vide contenant 1 pièce de « Sheikh BEEF CERVELAT ZABIHA HALAL ».
- Emballages sous vide contenant 1 pièce de « Sheikh Musulmanskaya Lamb Premium ZABIHA HALAL ».
- Emballages sous vide contenant 1 pièce de « Sheikh MUSUL'MANSKAYA SALAMI ZABIHA HALAL ».
- Emballages sous vide contenant 1 morceau de « SALAMI ZABIHA HALAL DE QUALITÉ SUPÉRIEURE DE SHEIKH MUSUL'MANSKAYA ».
- Emballages sous vide contenant 1 pièce de « Sheikh BEEF BOLOGNA ZABIHA HALAL ».
- Emballages sous vide contenant 1 morceau de « Sheikh Musulmanskaya Chicken Premium ZABIHA HALAL ».
Ces produits ont été fabriqués et distribués dans le commerce à différentes dates entre 2018 et avril 2023 et portent le numéro d'établissement « EST. 21174 » ou « EST ». P-21174 pouces à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA.
Le problème a été découvert lorsque le département de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York a informé le FSIS qu'il avait observé le salami à base de viande conservé à des températures non réfrigérées dans un magasin de détail de Brooklyn, dans l'État de New York. Le produit n'est pas stable à la conservation, mais aucune notice de manipulation n'indiquait qu'il devait être conservé au réfrigérateur. L'enquête du FSIS a permis d'identifier d'autres variétés de saucisses halal à base de viande et de volaille portant le nom de marque « Sheikh » produites par Alef Sausage Inc. dans le commerce qui ne portaient aucune mention de manipulation.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les rayons des détaillants ou dans les garde-manger des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou renvoyés au lieu d'achat.
Si ces produits vous causent des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/alef-sausage-inc--recalls-ready-eat-meat-and-poultry-sausage-products-due
